Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
En nuestra finca de 90 hectáreas en Es Mercadal, a los pies del Monte Toro, en el Camí d'en Kane, tenemos unas 69 vacas frisonas, ovejas, cerdos y gallinas, y cultivamos forrajes y cereales en la mayor parte de la tierra. En nuestra propia quesería elaboramos con nuestra leche queso Mahón-Menorca de leche cruda (semicurado, de al menos 8 semanas, y curado, de 20 semanas) y también vendemos mantequilla. En la finca se elabora queso desde 1946; la sala de maduración y la tienda son nuevas. Le recibimos, con reserva previa, en una visita a la finca con degustación.
Imágenes
Derechos de las imágenes: S'Aranjassa d'Es Mercadal
Qué criamos
Animales de granja
Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.
- Cerdos
- Gallinas
- Ovejas
- Vacuno
Más productos nuestros
- Queso
- Queso semicurado
- Queso duro de larga curación
- Yogur, kéfir, requesón, mantequilla, nata
- Mantequilla
Canal de venta
- Venta en la granja
- Tienda online
Categorías de productos
Grupos de productos
Superficie
La categoría de tamaño de la granja se basa únicamente en la superficie, no en el volumen de facturación oficial.
90 ha (222,4 acre) · mediana (50–300 ha)- tierra de labor · 80 ha (197,7 acre) 89%
- prado, pasto (pastizal) · 10 ha (24,7 acre) 11%
Modo de cultivo / certificación
Agricultura comunitaria
Idiomas
españolUbicación
Contacto
Fuente de datos
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Valoraciones
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