Verificado a mano — según la web de la granja
Quiénes somos
Sobre la granja
Criamos cabras lecheras en Münster desde hace más de 39 años y somos explotación Bioland desde 2014; elaboramos la leche cruda de cabra en nuestra propia quesería según métodos franceses. Hacemos quesos blandos frescos y madurados (Lactique, Grisette, Schiffchen), así como quesos semicurados y curados (Brique, Chalet). Vendemos nuestros quesos los miércoles, viernes y sábados en los mercados de la plaza de la catedral de Münster y abastecemos también a tiendas y restaurantes; no tenemos tienda en la granja.
Imágenes
Derechos de las imágenes: Scellebelle
Qué criamos
Animales de granja
Aquí mostramos los animales que criamos, con raza y número de cabezas. Abra una fila y le mostramos qué elaboramos a partir de ellos (leche, carne, huevos, miel…) y cuáles de nuestros productos vendemos.
Cabras
- Queso
- Queso fresco
- Queso curado
- Queso semicurado
- Queso duro de larga curación
- Queso
Canal de venta
- Mercado de productores
- Comercio
Categorías de productos
Grupos de productos
Superficie
La categoría de tamaño de la granja se basa únicamente en la superficie, no en el volumen de facturación oficial.
7 ha (17,3 acre) · pequeña (5–50 ha)- prado, pasto (pastizal) · 7 ha (17,3 acre) · ecológico certificado
Modo de cultivo / certificación
Agricultura comunitaria
Idiomas
alemánUbicación
Contacto
Fuente de datos
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