Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous exploitons le Lammersdorfer Alm, un alpage communautaire au-dessus de Millstatt, entre 1 500 et 2 100 m d'altitude, géré par 11 agriculteurs. Chaque été, nous y montons environ 30 vaches laitières, 20 vaches allaitantes et une centaine de jeunes bovins, et nous élevons aussi une vingtaine de porcs d'alpage. Depuis 1999, nous transformons le lait d'alpage dans notre propre fromagerie en fromage de montagne, fromage à pâte demi-dure et frais, beurre et fromage blanc, que vous pouvez acheter dans la boutique attenante. Nous proposons des visites de l'alpage et de la fromagerie sur réservation, environ de mi-juin à mi-septembre.
Images
Droits des images : Agrargemeinschaft Lammersdorfer Alm
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
- Bovins
- Chèvres
- Lapins
- Porcs
Nos autres produits
- Fromage
- Fromage à pâte dure, longue affinage
- Fromage à pâte demi-dure
- Fromage frais
- Yaourt, kéfir, fromage blanc, beurre, crème
- Beurre
Canal de vente
- Vente à la ferme
Catégories de produits
Groupes de produits
Distinctions
6Agriculture communautaire
Langues parlées
allemandEmplacement
Source des données
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