Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
À Bromberg, au cœur de la Bucklige Welt (Basse-Autriche), nous exploitons depuis 1995 une ferme familiale selon les principes de l'agriculture biologique, avec vaches allaitantes et veaux, porcs sur paille, poules et moutons. Nous vendons en direct de la viande de jeune bovin et de porc ainsi que des charcuteries issues de nos propres animaux, abattus à la ferme. La viande est disponible dans notre magasin à la ferme et en ligne ; sur demande, nous vous montrons les étables et les pâturages.
Images
Droits des images : Biohof Kleinrath
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins
- Bœuf
- Bio-Jungrind · jeune (veau, agneau, chevreau, cochon de lait), sous vide, bio UE (AB)
- Bœuf à braiser · sous vide, bio UE (AB)
- Bœuf haché · sous vide, bio UE (AB)
- Steaks hachés „Burger Pattys”
- Colis de viande
- Bio-Paket gemischt · bio UE (AB)
- Bœuf
- Chèvres
- Moutons
Porcs
- Boudin, pâté et fromage de tête
- Fromage de tête „Presswurst”
- Boudin noir „Blutwurst”
- Pâté
- Colis de viande
- Bio-Paket gemischt · bio UE (AB)
- Jambon, lard et fumaisons
- Viande fumée „Geselchtes”
- Porc
- Porc · sous vide, bio UE (AB)
- Porc haché · sous vide, bio UE (AB)
- Saindoux, grattons et suif
- Saindoux
- Grattons
- Saucisses et saucissons
- Leberkäse
- Extrawurst
- Saucisse sèche „Dürre”
- Jausenwurst
- Saucisse fumée „Käsekrainer”
- Saucisse fumée „Debreziner”
- Boudin, pâté et fromage de tête
Poules
- Volaille
- Volaille · bio UE (AB)
- Volaille
Nos autres produits
- Boudin, pâté et fromage de tête
- Fromage de tête
- Jambon, lard et fumaisons
- Viande fumée
- Plats préparés et soupes
- Leberknödel · surgelé, sous vide
- Saindoux, grattons et suif
- Grattons
- Sauces et tartinades
- Zacuscă, caviar d'aubergine
Transformation et artisanat
Cuisine, plats préparés, transformation de la viande
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Boutique en ligne
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Distinctions
3Agriculture communautaire
Langues parlées
allemandEmplacement
Contact
Source des données
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