Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous sommes une exploitation d'Ortezzano, dans le Piceno (Marches), dirigée par son propriétaire Sergio Catalini ; nous cultivons nos terres selon des méthodes traditionnelles et transformons nos récoltes selon des procédés traditionnels. Nos produits phares sont le vino cotto vieilli jusqu'à 12 ans et la sapa (moût de raisin cuit) ; nous préparons aussi de l'huile d'olive vierge extra, de nombreuses confitures et fruits au sirop, de la passata et des tomates pelées, de la farine de blés tendres anciens et des tagliatelles aux œufs. Nous composons également des paniers cadeaux avec nos produits.
Images
Droits des images : Azienda Agricola Catalini
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Alimentation animale
- Maïs
Boissons
- Blé
Fruits
Abricots
- Confiture, gelée et compote
- Confiture
- Confiture, gelée et compote
Cerises
- Confiture, gelée et compote
- Confiture
- Confiture, gelée et compote
Coings
- Confiture, gelée et compote
- Confiture
- Confiture, gelée et compote
Pêches
- Confiture, gelée et compote
- Confiture
- Confiture, gelée et compote
Pommes
- Confiture, gelée et compote
- Confiture
- Confiture, gelée et compote
Prunes
- Confiture, gelée et compote
- Confiture
- Confiture, gelée et compote
Vigne
- Huile
- Vin
Légumes, champignons, herbes
Tomates
- Récolte fraîche
- Pickles et lacto-fermentés
- Sauces et tartinades
- Sauce tomate
Nos autres produits
- Pâtes
- Pâtes aux œufs
Canal de vente
- Vente à la ferme
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Langues parlées
italien, anglaisEmplacement
Contact
Source des données
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