Fattoria La Redola Verde – Azienda Agricola Tabarrini Marco

À propos de la ferme

Nous travaillons dans les collines de Montefalco, à Turrita, comme le faisaient nos grands-parents : nous élevons des brebis Lacaune, des porcs Cinta Senese, des oies, des poulets et des poules, produisons nous-mêmes l'alimentation de nos animaux et cultivons des olives AOP Umbria dans nos oliveraies. Avec le lait de nos brebis, nous fabriquons des pecorinos traditionnels d'Ombrie – frais, crémeux, bleus et affinés – et avec nos porcs de la charcuterie affinée. Depuis 2026, nous sommes un agritourisme : sur réservation, nous vous proposons des visites de la ferme avec dégustation, le week-end nous cuisinons pour vous avec nos propres produits, et depuis notre boutique en ligne nous livrons en Italie sous 24 à 48 heures.