Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous cultivons sur le domaine de Barra Castle, une maison-tour du XVIe siècle près d'Oldmeldrum, dans l'Aberdeenshire : la famille Stephen vit ici depuis 1904 et David dirige la ferme familiale depuis 2000. Sur environ 20 acres (env. 8 ha), dans plus de 18 km de tunnels plastiques, nous cultivons les fraises, framboises et mûres Barra Berries – plus de 500 000 barquettes par an –, 400 acres (env. 162 ha) sont consacrés à nos propres moutons et vaches, et nous produisons aussi nos propres légumes. Notre boutique de ferme et le café Barra Kitchen proposent chaque jour nos baies (en saison), la confiture Barra Berries, nos légumes et des glaces mixées avec nos fruits ; nous proposons aussi un hébergement dans quatre gîtes du domaine.
Images
Droits des images : Barra Farm Shop & Kitchen
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Fruits
Fraises
- Récolte fraîche „Barra Berries”
Framboises
- Récolte fraîche „Barra Berries”
Mûres
- Récolte fraîche „Barra Berries”
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
- Bovins
- Moutons
Nos autres produits
- Confiture, gelée et compote
- Confiture „Barra Berries”
- Légumes
- Légumes
- Yaourt, kéfir, fromage blanc, beurre, crème
- Glace „Barra Berries” · aromatisé
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Restauration
- Commerce de détail
Catégories de produits
Groupes de produits
Surface
La catégorie de taille de la ferme repose uniquement sur la surface, et non sur le niveau du chiffre d'affaires officiel.
170 ha (420,1 acre) · moyenne (50–300 ha)- prairie, pâturage · 162 ha (400,3 acre) 95%
- verger · 8 ha (19,8 acre) 5%
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
anglaisEmplacement
Contact
Source des données
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