Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous dirigeons notre ferme de Räuflach, près d'Obervellach, dans la vallée de la Möll, en cinquième génération ; nous engraissons des génisses et des porcs et les abattons et transformons dans notre propre boucherie. À la boutique, nous vendons lard, salami, saucisses, viande fraîche et notre pain de ferme cuit chaque jour, ainsi que des produits de fermes régionales ; un « Bauernkastl » avec distributeurs est en outre ouvert 24 h/24.
Images
Droits des images : Bauernladen Walter
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins
- Bœuf
- Bœuf
- Bœuf
Porcs – Duroc
- Boudin, pâté et fromage de tête
- Saucisse de foie
- Porc
- Porc · élevé en plein air
- Boudin, pâté et fromage de tête
Nos autres produits
- Boudin, pâté et fromage de tête
- Fromage de tête
- Jambon, lard et fumaisons
- Poitrine fumée (bacon)
- Viande fumée
- Pain et viennoiseries
- Pain de seigle
- Pain et viennoiseries
- Sauces et tartinades
- Moutarde „Priverschek”
- Saucisses et saucissons
- Salami
Transformation et artisanat
Boulangerie, cuisine, plats préparés, transformation de la viande
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Distributeur / libre-service
- Livraison / expédition
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Distinctions
15Agriculture communautaire
Langues parlées
allemandEmplacement
Contact
Source des données
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