Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Dans notre ferme de montagne à Schwand, dans la vallée de la Stillach près d'Oberstdorf, exploitée par la famille depuis des générations, nous élevons environ 50 vaches laitières à cornes, surtout de race Braunvieh, nourries sans ensilage et l'été sur des alpages jusqu'à 2000 m. Dans notre fromagerie à la ferme, nous transformons le lait cru sept jours sur sept en Bergkäse et en fromages aux herbes et aux épices, et nous proposons aussi de la viande de veau et de bœuf, des colis de viande et du salami de bœuf. Vous trouverez nos produits dans notre magasin à Oberstdorf, l'été au marché hebdomadaire, au distributeur à côté de la fromagerie à Schwand et dans notre boutique en ligne ; nous vous proposons aussi le parrainage de vaches et, d'octobre à avril, des visites de la ferme sur rendez-vous.
Images
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins
- Bœuf
- Chèvres
- Poules
Nos autres produits
- Fromage
- Fromage à pâte dure, longue affinage
- Fromage affiné
- Saucisses et saucissons
- Salami
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Boutique en ligne
- Livraison / expédition
- Marché de producteurs
- Distributeur / libre-service
- Commerce de détail
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
allemandEmplacement
Source des données
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