Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous sommes une petite ferme familiale sur le Sonnberg à Hollersbach im Pinzgau, à environ 1 100 m. Nous élevons des vaches, des veaux, des porcs et des poules, transformons notre lait depuis 1993 et avons ouvert en 2011 une fromagerie, deux caves d'affinage et une boutique à la ferme ; nous sommes une ferme biologique reconnue depuis plus de 25 ans. Nous produisons des fromages au lait cru bio, des fumaisons, des saucisses, des confitures, des eaux-de-vie et des liqueurs. Notre boutique est ouverte mercredi et vendredi de 13h à 18h et samedi de 8h à 12h, sinon sur rendez-vous téléphonique ; nous proposons aussi un appartement de vacances.
Images
Droits des images : Bettina und Hans Peter Astl - Scharlern
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins
- Fromage
- Yaourt, kéfir, fromage blanc, beurre, crème
- Beurre
- Porcs
- Poules
Nos autres produits
- Eaux-de-vie, liqueurs
- Liqueur
Canal de vente
- Vente à la ferme
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Distinctions
1Agriculture communautaire
Langues parlées
allemandEmplacement
Contact
Source des données
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