Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Dans notre ferme biologique de Münchendorf (Basse-Autriche, au sud de Vienne), nous nous consacrons à la culture des céréales, des fruits et des légumes ainsi qu’à l’élevage. Nous cultivons des pommes de terre (farineuses et à chair ferme), des oignons, des courges et des pommes, pressons de l’huile de pépins de courge à partir de nos propres graines et vendons les œufs de nos poules ; le miel est produit sur nos champs avec une apicultrice amie. Des races anciennes non sélectionnées – porcs Mangalica, moutons Zackel, chèvres de montagne couleur chamois, poules, cailles et oies rustiques autrichiennes – vivent en plein air toute l’année, en troupeau. Nous vendons nos produits directement à la ferme après un appel téléphonique, aussi en grandes quantités pour les réserves d’hiver.
Images
Droits des images : Biohof Baron
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Céréales, légumineuses, graines et noix
Courge à huile
- Huile
- Pressée à froid
- De graines torréfiées · bouteille
- Huile
Fruits
Pommes
- Récolte fraîche
Légumes, champignons, herbes
- Oignon – oignon jaune
Pommes de terre
- Récolte fraîche
- Potiron / courge
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Abeilles
- Miel
- Miel · bio UE (AB)
- Miel
- Cailles
- Chèvres
- Moutons – Racka
- Oies
- Porcs – Mangalica
Poules
- Œufs
- Œufs de consommation
- Œufs
Transformation et artisanat
Pressage (huile, jus)
Canal de vente
- Vente à la ferme
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
allemandContact
Source des données
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