Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous sommes un élevage biologique à Zuidveld, près de Nieuw Balinge (Drenthe). Nos bovins Limousins et notre troupeau de bœufs pâturent sur des terrains de gestion de la nature, et nous fabriquons aussi un fromage à l'ortie avec notre propre lait. Dans notre boutique à la ferme Hooge Stoep et notre boutique en ligne, nous proposons du bœuf, du porc et du poulet bio, des colis de viande fraîche, ainsi que des légumes, fruits, produits laitiers et produits d'épicerie bio d'autres producteurs ; notre viande est aussi vendue dans quelques magasins bio des environs (Nieuweroord, Emmen, Borger).
Images
Droits des images : BoerenBeef
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Légumes, champignons, herbes
Pommes de terre
- Récolte fraîche
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins – Angus, Limousine
- Bœuf
- Bœuf · bio UE (AB)
- Faux-filet · bio UE (AB)
- Entrecôte · bio UE (AB)
- Bavette d'aloyau · bio UE (AB)
- Bœuf à braiser · bio UE (AB)
- Bœuf haché · bio UE (AB)
- Steaks hachés · bio UE (AB)
- Fromage
- Fromage à pâte demi-dure · aux herbes / épicé
- Lait
- Saucisses et saucissons
- Saucisse fumée · bio UE (AB)
- Saucisse fraîche · bio UE (AB)
- Bœuf
Porcs
- Jambon, lard et fumaisons
- Poitrine fumée (bacon) · bio UE (AB)
- Viande fumée · bio UE (AB)
- Porc
- Longe / côtes · bio UE (AB)
- Travers · bio UE (AB)
- Jambon, lard et fumaisons
Poules
- Volaille
- Volaille · bio UE (AB)
- Volaille
Nos autres produits
- Colis de viande
- Colis de viande · frais
- Jambon, lard et fumaisons
- Poitrine fumée (bacon)
Transformation et artisanat
Fumage, transformation de la viande, transformation laitière, fromagerie
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Boutique en ligne
- Commerce de détail
- Distributeur / libre-service
Catégories de produits
Groupes de produits
Surface
La catégorie de taille de la ferme repose uniquement sur la surface, et non sur le niveau du chiffre d'affaires officiel.
140 ha (345,9 acre) · moyenne (50–300 ha)Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
néerlandaisContact
Source des données
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