Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous exploitons le Fattingerhof à Stübing, près de Graz (Styrie), qui existe depuis 1938, est converti à l'agriculture biologique depuis le milieu des années 1980 et est dirigé depuis janvier 2025 par Helene, quatrième génération. Nous cultivons des pommes (variétés anciennes comme Boskoop et Schafnase, ainsi que Topaz et Gala) et d'autres fruits, que nous transformons en jus monovariétaux, nectars, cidre (Most), cider, vinaigre, confitures (abricot, griotte, framboise, prune-cannelle, pêche), fruits secs, eaux-de-vie et liqueurs. Notre boutique est ouverte les lundi, jeudi, vendredi et samedi matin, la Mostschenke du jeudi au samedi.
Images
Droits des images : Bio-Obstgut Fattingerhof
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Fruits
Abricots
- Confiture, gelée et compote
- Confiture
- Confiture, gelée et compote
Aronia
- Jus, moût et sirop
- Jus pressé
- Jus, moût et sirop
Cerises
- Confiture, gelée et compote
- Confiture
- Jus, moût et sirop
- Nectar
- Confiture, gelée et compote
Coings
- Jus, moût et sirop
- Jus pressé
- Jus, moût et sirop
Griottes
- Cidre, vin de fruits et hydromel
- Vin de fruits · bio UE (AB)
- Cidre, vin de fruits et hydromel
Pêches
- Confiture, gelée et compote
- Confiture
- Confiture, gelée et compote
Poires
- Jus, moût et sirop
- Nectar
- Jus, moût et sirop
Pommes – Gala
- Cidre, vin de fruits et hydromel
- Cidre
- Cidre · bio UE (AB)
- Jus, moût et sirop
- Jus pressé
- Jus pressé
- Jus pressé
- Vinaigre
- Vinaigre
- Cidre, vin de fruits et hydromel
Prunes
- Confiture, gelée et compote
- Confiture
- Jus, moût et sirop
- Nectar
- Confiture, gelée et compote
Vigne
- Vin
Nos autres produits
- Confiture, gelée et compote
- Confiture
- Eaux-de-vie, liqueurs
- Pálinka, eau-de-vie de fruits
- Liqueur
- Fruits
- Fruits · séché
- Jus, moût et sirop
- Jus pressé
Transformation et artisanat
Cidrerie, conserves et bocaux, distillation, pressage (huile, jus), vinification
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Restauration
- Distributeur / libre-service
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
allemandEmplacement
Contact
Source des données
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