Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
À Grimmenstein (Basse-Autriche), nous tenons une ferme ovine biologique familiale : la famille possède l'exploitation depuis 1962, nous élevons des brebis laitières avec fromagerie et boutique à la ferme depuis 1986, et toute la ferme est en bio depuis 1992. Nous fabriquons fromage et yaourt de lait de brebis et de vache et vendons viande bio (agneau, bœuf, poulet, dinde), jus de pomme, cidre, eau-de-vie maison, miel, pain et produits en laine. La boutique est ouverte du lundi au samedi ; la viande se vend sur commande, et nous avons aussi un appartement de vacances à la ferme.
Images
Droits des images : Bio-Schaf-Bauernhof Kölbel
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Alimentation animale
- Seigle
Boissons
- Blé
Céréales, légumineuses, graines et noix
- Épeautre
Fruits
Pommes
- Jus, moût et sirop
- Jus pressé
- Vinaigre
- Vinaigre
- Jus, moût et sirop
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Abeilles
- Miel
Bovins
- Bœuf
- Chevaux
- Dindes
Moutons
- Agneau
- Porcs
Poules
- Œufs
- Œufs de consommation
- Œufs
Nos autres produits
- Bois de chauffage, compost et fumier
- Bûches fendues
- Fromage
- Fromage frais
- À croûte fleurie (type camembert)
- Fromage à pâte demi-dure
- Fromage frais
- Fromage à pâte demi-dure
- Jambon, lard et fumaisons
- Viande fumée
- Yaourt, kéfir, fromage blanc, beurre, crème
- Yaourt
Canal de vente
- Vente à la ferme
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
allemandEmplacement
Contact
Source des données
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