Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous cultivons à Weeze, dans le Bas-Rhin allemand ; la ferme est en bio depuis 1984 et suit le cahier des charges Demeter depuis 2011, aujourd'hui sur environ 58 hectares, dirigée par Simone Schmitz depuis 2023. Nous élevons 20 vaches allaitantes Limousines, 1 100 poules dans cinq poulaillers mobiles et un petit troupeau de moutons Coburger Fuchsschaf, cultivons des pommes de terre, des céréales panifiables et environ 80 cultures de légumes, et pressons du jus avec les pommes de notre verger. Dans notre magasin à la ferme et notre boutique en ligne, nous proposons plus de 2 500 produits bio en plus des nôtres, et livrons chaque semaine à domicile depuis 1998 ; pendant les heures d'ouverture, champs, pâturages et animaux se visitent librement.
Images
Droits des images : Biohof Büsch
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Alimentation animale
Seigle
- Céréales et farine
- Grain entier
- Céréales et farine
Boissons
Blé
- Céréales et farine
- Grain entier
- Céréales et farine
Fruits
Pommes
- Jus, moût et sirop
- Jus pressé
- Jus, moût et sirop
Légumes, champignons, herbes
Autres herbes
- Récolte fraîche
Chou-rave
- Récolte fraîche
Concombre
- Récolte fraîche
Laitue
- Récolte fraîche
Maïs doux
- Récolte fraîche
Pommes de terre
- Récolte fraîche
Potiron / courge
- Récolte fraîche
Tomates
- Récolte fraîche
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins (20 têtes) – Limousine (20 têtes)
- Bœuf
- Bœuf
- Bœuf
Moutons (15 têtes)
- Agneau
- Agneau
- Agneau
Poules (1100 têtes)
- Œufs
- Œufs de consommation
- Œufs
Transformation et artisanat
Pressage (huile, jus)
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Boutique en ligne
- Livraison / expédition
Catégories de produits
Groupes de produits
Surface
La catégorie de taille de la ferme repose uniquement sur la surface, et non sur le niveau du chiffre d'affaires officiel.
58 ha (143,3 acre) · moyenne (50–300 ha)Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
allemandContact
Source des données
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