Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous exploitons une ferme biologique dans la vallée de la Gail, en Carinthie, à environ 2 km à l'ouest de Hermagor. Nous sommes passés à l'élevage de vaches allaitantes au début des années 1990 et élevons des Angus depuis 2009, engraissés uniquement à l'herbe ; les bovins sont au pâturage de mai à octobre et passent l'été pour la plupart à l'alpage. Sur un à deux hectares, nous cultivons épeautre, blé et seigle, et nous avons aussi des ruches depuis 2016. Nous vendons à la ferme, sur commande, de la viande de bœuf Angus bio (colis mixte, viande hachée), du pain bio, des céréales et de la farine.
Images
Droits des images : Biohof Herzog
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Alimentation animale
- Seigle
Boissons
- Blé
Céréales, légumineuses, graines et noix
- Épeautre
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Abeilles
- Miel
- Miel de forêt
- Miel
Bovins – Angus
- Bœuf
Nos autres produits
- Céréales et farine
- Farine complète
Canal de vente
- Vente à la ferme
Catégories de produits
Groupes de produits
Surface
La catégorie de taille de la ferme repose uniquement sur la surface, et non sur le niveau du chiffre d'affaires officiel.
- prairie, pâturage
- terres arables
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
allemandEmplacement
Contact
Source des données
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