Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous exploitons notre ferme Bioland depuis plusieurs générations à Wulfshagenerhütten, quartier de Tüttendorf. Nous élevons des vaches laitières et produisons dans notre laiterie à la ferme du lait cru certifié (Vorzugsmilch) et pasteurisé, de la crème, du yaourt, du fromage blanc, du fromage frais, un fromage à pâte molle type camembert et un fromage à pâte pressée type tilsit. Avec nos génisses, bœufs et porcs Angler Sattelschwein, nous proposons sur commande des colis de 10 kg de bœuf et de 7 kg de porc, ainsi que du salami et du jambon de bœuf. Nos produits sont en vente au magasin de la ferme, dans des magasins bio autour de Kiel et via l'agriculture solidaire Schinkeler Höfe (SoLawi).
Images
Droits des images : Biohof Rzehak
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins
- Boudin, pâté et fromage de tête
- Saucisse de foie · bocal
- Bœuf
- Colis de viande
- Colis de viande
- Fromage
- Fromage frais
- À croûte fleurie (type camembert)
- Fromage à pâte demi-dure
- Jambon, lard et fumaisons
- Jambon, lard et fumaisons
- Lait
- Lait cru
- Lait pasteurisé
- Lait écrémé / demi-écrémé
- Saucisses et saucissons
- Saucisse sèche „Reinbeißer”
- Yaourt, kéfir, fromage blanc, beurre, crème
- Crème
- Yaourt
- Fromage blanc
- Boudin, pâté et fromage de tête
Porcs
- Colis de viande
- Colis de viande
- Porc
- Colis de viande
Nos autres produits
- Saucisses et saucissons
- Salami
Transformation et artisanat
Transformation laitière, fromagerie
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Commerce de détail
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
allemandSource des données
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