Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
À St. Georgen an der Gusen, dans la vallée de la Gusen (Mühlviertel), nous cultivons depuis 2015 environ 10 000 arbustes d'aronia bio ; la plupart des baies sont pressées en pur jus, le reste est transformé à la ferme en pâtes à tartiner, vinaigre, tisanes, poudre, baies séchées ou enrobées de chocolat et oxymel. Nos poules pondeuses bio vivent en petits groupes dans deux poulaillers avec accès au plein air, et leurs œufs servent aussi à notre liqueur aux œufs bio. Dans notre magasin Hofladen №19, dans l'ancien moulin Bruckmühle, nous vendons nos produits ainsi que ceux de producteurs et artisans de la région ; le libre-service est ouvert tous les jours de 9h à 19h, et nous organisons des marchés de l'Avent et de Pâques.
Images
Droits des images : Biohof Steininger – Hofladen №19
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Fruits
Abricots
- Confiture, gelée et compote
- Confiture
- Pâte à tartiner aux fruits
- Confiture, gelée et compote
Aronia
- Récolte fraîche · séché
- Confiture, gelée et compote
- Pâte à tartiner aux fruits
- Pâte à tartiner aux fruits
- Pâte à tartiner aux fruits
- Pâte à tartiner aux fruits
- Pâte à tartiner aux fruits
- Herbes, épices, thé et sel
- Mélanges de tisanes
- Mélanges de tisanes
- Jus, moût et sirop
- Jus pressé · bio UE (AB)
- Vinaigre
- Vinaigre
- Oximel · nature, aromatisé
Prunes
- Confiture, gelée et compote
- Confiture
- Pâte à tartiner aux fruits
- Confiture, gelée et compote
Vigne
- Vinaigre
- Vinaigre balsamique
- Vinaigre
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Poules
- Œufs
- Œufs de consommation
- Œufs
Nos autres produits
- Confiture, gelée et compote
- Confiture
- Eaux-de-vie, liqueurs
- Liqueur
- Liqueur „tojáslikőr” · bio UE (AB)
- Gâteaux et douceurs
- Chocolat
- Herbes, épices, thé et sel
- Sel aux herbes „aroniasó”
- Vinaigre
- Vinaigre
- Vinaigre balsamique „aronia-alma balzsamecet”
Transformation et artisanat
Conserves et bocaux, distillation, pâtisserie, confiserie, pressage (huile, jus)
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Boutique en ligne
- Distributeur / libre-service
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
allemandEmplacement
Contact
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Source des données
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