Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Dans notre ferme bio de quatre hectares à Balmazújváros, nous cultivons des légumes et des fruits, ainsi que du blé et du maïs doux, sans produits chimiques ni engrais de synthèse, avec une fertilisation naturelle ; la ferme est certifiée par Biokontroll Hungária. Nous préparons aussi des légumes lacto-fermentés de façon traditionnelle, avec une longue fermentation (choucroute, betterave, carotte, navet, cornichons fermentés). Vous nous trouverez avec nos produits frais le samedi au marché de Római-part et au marché d’Újpest (Budapest), et nous livrons aussi de plus grandes quantités aux restaurants, revendeurs et groupements d’achat.
Images
Droits des images : BioRózsa – Rózsa Imre biogazda
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Boissons
Blé – Vitéz
- Céréales et farine
- Farine
- Céréales et farine
Céréales, légumineuses, graines et noix
- Haricots
Fruits
- Griottes
Melon
- Récolte fraîche
Pastèque
- Récolte fraîche
Légumes, champignons, herbes
- Ail
- Aubergine
Autres courges
- Récolte fraîche
Autres herbes
- Récolte fraîche
Betterave
- Jus, moût et sirop
- Jus de légumes
- Pickles et lacto-fermentés
- Betterave marinée · fermenté
- Jus, moût et sirop
Brocoli
- Récolte fraîche
Carottes
- Récolte fraîche
- Pickles et lacto-fermentés
- Pickles et lacto-fermentés · fermenté
Chou blanc
- Pickles et lacto-fermentés
- Choucroute
- Pickles et lacto-fermentés
Chou chinois
- Récolte fraîche
Concombre
- Pickles et lacto-fermentés
- Concombres en saumure
- Pickles et lacto-fermentés
- Courgette
Haricot vert
- Récolte fraîche
Laitue – Lollo
- Récolte fraîche
Maïs doux
- Récolte fraîche
Navet
- Pickles et lacto-fermentés
- Pickles et lacto-fermentés · fermenté
- Pickles et lacto-fermentés
Oignon – oignon jaune
- Récolte fraîche
- Poireaux
Poivrons – poivron blanc à farcir
- Récolte fraîche
- Pommes de terre
- Potiron / courge
- Tomates
Nos autres produits
- Jus, moût et sirop
- Jus pressé
- Pickles et lacto-fermentés
- Pickles mélangés
- Pickles mélangés „Fermentált (erjesztett) sárgarépa” · 2 400 HUF / pièce · en stock
Transformation et artisanat
Conserves et bocaux, pressage (huile, jus)
Canal de vente
- Marché de producteurs
- Commerce de détail
Catégories de produits
Groupes de produits
Surface
La catégorie de taille de la ferme repose uniquement sur la surface, et non sur le niveau du chiffre d'affaires officiel.
4 ha (9,9 acre) · micro (moins de 5 ha)- jardin maraîcher · 4 ha (9,9 acre) · certifié bio
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
hongroisEmplacement
Contact
Source des données
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