Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Depuis 2012, nous cultivons notre croft familial à Strathnairn, au pied des monts Monadh Liath, dans les Highlands écossais ; à partir d'un terrain sans clôtures, ni bâtiments, ni maison, nous en avons fait un croft en activité. Nous élevons quelques bœufs à l'herbe, au foin et à l'ensilage, gardons parfois des porcs au printemps et en été, et des poules et des moutons selon la saison ; nous avons aussi un potager, un tunnel, un verger et un jardin de petits fruits. Nous proposons de la viande de bœuf, de porc et de hogget (jeune mouton), des chutneys, relishes, confitures et gelées préparés avec les récoltes du jardin, ainsi que des fruits et légumes frais de saison ; la viande est vendue surgelée, et nous prenons les commandes via le site, par téléphone ou par WhatsApp, à retirer ou en livraison.
Images
Droits des images : Birchwood Croft
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins
- Bœuf
- Entrecôte · nourri à l'herbe
- Filet · nourri à l'herbe
- Faux-filet · nourri à l'herbe
- Tende de tranche · nourri à l'herbe
- Bœuf · nourri à l'herbe
- Bœuf à braiser · nourri à l'herbe
- Bœuf haché · nourri à l'herbe
- Steaks hachés · nourri à l'herbe
- Beef Olives
- Saucisses et saucissons
- Saucisses et saucissons
- Bœuf
Moutons
- Agneau
- Hogget
- Agneau
Porcs
- Porc
- Porc
- Porc
- Poules
Nos autres produits
- Confiture, gelée et compote
- Chutney
- Confiture
- Gelée
- Fruits
- Fruits
- Légumes
- Légumes
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Livraison / expédition
- Boutique en ligne
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
anglaisEmplacement
Contact
Source des données
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