Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous sommes une ferme fruitière familiale à Tore, sur la Black Isle, à 10 minutes d'Inverness : depuis 1999, nous cultivons fruits et légumes à Ryefield Farm, avec des fraises dès juin et, grâce à nos tunnels, jusqu'en octobre les bonnes années. Dans notre boutique à la ferme, ouverte tous les jours toute l'année, nous vendons nos propres fraises, framboises, groseilles et cassis, groseilles à maquereau, prunes, pommes, tomates, légumes et notre jus de pomme, aux côtés de viande, fromage, œufs et boulangerie de producteurs locaux ; dans notre cuisine, nous cuisinons et pâtissons chaque jour à emporter (brownies, pain d'épices, quiche, focaccia, soupe, glace aux fruits). De fin juin à septembre, on peut cueillir soi-même les fruits, et à côté de la boutique nous accueillons des hôtes dans The Barn, notre maison en gestion libre de six chambres pour 12 personnes.
Images
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Fruits
Fraises
- Récolte fraîche
Framboises
- Récolte fraîche
Groseilles – cassis, groseille rouge
- Récolte fraîche
Groseilles à maquereau
- Récolte fraîche
Pommes
- Récolte fraîche
- Jus, moût et sirop
- Jus pressé
Prunes
- Récolte fraîche
Légumes, champignons, herbes
Tomates
- Récolte fraîche
- Légumes
- Légumes
- Plats préparés et soupes
- Soupe
- Plats préparés et soupes
Nos autres produits
- Gâteaux et douceurs
- Part de gâteau
- Pain d'épices
- Pain et viennoiseries
- Viennoiserie salée
- Galette / pain plat „focaccia”
- Yaourt, kéfir, fromage blanc, beurre, crème
- Glace · aromatisé
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Restauration
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
anglaisEmplacement
Source des données
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