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Brennerei Walter

Transformation · Dettingen an der Erms · Allemagne

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Vérifié à la main — d'après le site de la ferme

Qui sommes-nous ?

À propos de la ferme

Dans notre distillerie familiale de Dettingen an der Erms, les quatrième et cinquième générations distillent des fruits locaux cultivés au pied du Jura souabe ; nos arbres fruitiers sont pour la plupart des variétés anciennes et robustes de la vallée de l'Erms. Nos classiques sont des eaux-de-vie de cerises, de mirabelles et de quetsches cueillies à la main, complétées par des esprits de prunelles sauvages, de genièvre et d'aronia, des liqueurs, des eaux-de-vie vieillies en fût et notre propre gin Schwäbischer Alb-Gin. Nous vendons nos produits dans notre boutique et en ligne, et nous vous montrons volontiers lors de votre visite comment ils sont élaborés.

Images

Des photos de la ferme arriveront bientôt.

Ce que nous cultivons

Cultures alimentaires

Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.

Fruits

  • Cerises
    • Eaux-de-vie, liqueurs
      • Pálinka, eau-de-vie de fruits
  • Framboises
    • Eaux-de-vie, liqueurs
      • Pálinka, eau-de-vie de fruits
  • Griottes
    • Eaux-de-vie, liqueurs
      • Pálinka, eau-de-vie de fruits
  • Poires – Williams
    • Eaux-de-vie, liqueurs
      • Pálinka, eau-de-vie de fruits
      • Pálinka, eau-de-vie de fruits
  • Pommes
    • Eaux-de-vie, liqueurs
      • Pálinka, eau-de-vie de fruits
  • Prunes
    • Eaux-de-vie, liqueurs
      • Pálinka, eau-de-vie de fruits
  • Vigne
    • Eaux-de-vie, liqueurs
      • Pálinka, eau-de-vie de fruits

Nos autres produits

  • Eaux-de-vie, liqueurs
    • Liqueur
    • Gin
  • Gâteaux et douceurs
    • Chocolat

Canal de vente

  • Vente à la ferme
  • Boutique en ligne

Catégories de produits

BoissonsBoulangerie, pâtes, douceurs et plats préparés

Groupes de produits

eaux-de-vie, liqueursgâteaux et douceurs

Mode de production / certification

Mode de production, déclaré par la ferme: pas de certification

Agriculture communautaire

visites de la ferme
Visites: visite libre
Horaires: horaires hebdomadaires · jeu–sam · 09:00–19:00

Langues parlées

allemand

Emplacement

Lange Gasse 16/1, 72581 Dettingen an der Erms
Coordonnées: 48.53086, 9.34514

Source des données

Données gérées par: la rédaction FarmAtlas, d'après le site de la ferme
Statut de la fiche: Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Mis à jour: 2026-10-25

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