Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Notre famille exploite le Büssershof à Kervendonk, rattaché à Kevelaer dans le Bas-Rhin, depuis 1819. En 1977, après l'abandon des vaches laitières, nous avons commencé l'élevage de daims ; aujourd'hui, notre harde vit sur 8 à 9 hectares de pâture clôturée avec un petit bois et un verger haute-tige, sans médicaments ni aliments industriels. Nous abattons et découpons les animaux à la ferme et proposons dans notre magasin de la viande de daim, du jambon cru de cerf et des saucisses 100 % daim, ainsi que du sanglier, du chevreuil, du lièvre, du faisan et du canard sauvage de chasseurs voisins. Notre magasin se visite sur rendez-vous téléphonique, et vous nous trouverez aussi sur les marchés.
Images
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Gibier (parc, chasse) – daim
- Gibier
- Saucisses et saucissons
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Marché de producteurs
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
allemandEmplacement
Contact
Source des données
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