Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Depuis le début du XXe siècle, notre famille exploite sur trois générations le domaine de la Via Volto à Costozza di Longare, au pied des Colli Berici ; depuis les années 1980, nous nous consacrons à la viticulture et à la vinification. Nos vignes se répartissent sur cinq parcelles distinctes de la commune de Longare et nous travaillons dans le cadre du système national certifié de production intégrée (SQNPI). Dans notre cave, nous élaborons des vins blancs, rosés, effervescents, passito et rouges – notamment de Garganega, Cabernet Franc, Carmenère et Merlot –, que nous vendons directement au domaine.
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Fruits
Vigne – Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Carménère, Chardonnay, Garganega, Manzoni Bianco, Merlot, Refosco (dal Peduncolo Rosso), Sauvignon blanc
- Vin
- Vin mousseux
- Vin tranquille · rosé
- Vin tranquille · doux
- Vin tranquille · appellation d'origine protégée (AOP)
- Vin tranquille „I Covoli Bianco” · appellation d'origine protégée (AOP), blanc
- Vin tranquille „I Covoli Rosso” · appellation d'origine protégée (AOP), rouge
- Vin tranquille „Rosso Carmènere” · appellation d'origine protégée (AOP), rouge
- Vin tranquille „Foliage” · appellation d'origine protégée (AOP)
- Vin tranquille „Nonomemo” · appellation d'origine protégée (AOP)
- Vin tranquille „Rossoditano” · appellation d'origine protégée (AOP)
- Vin tranquille „Casacolonne” · appellation d'origine protégée (AOP)
- Vin tranquille „6.zero.13” · indication géographique protégée (IGP)
- Vin pétillant „Due Ciacole” · indication géographique protégée (IGP)
- Vin tranquille „Primarosa” · indication géographique protégée (IGP)
- Vin mousseux „Civico 57”
- Vin de raisins passerillés (aszú, vin de paille) „Alchera”
- Vin
Transformation et artisanat
Vinification
Canal de vente
- Vente à la ferme
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
italienEmplacement
Source des données
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