Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous sommes une fromagerie familiale installée à la ferme Glyneithinog, à Lancych, dans la vallée de la rivière Cych près de Cenarth (ouest du pays de Galles). Notre famille faisait déjà du fromage en 1903 ; Gwynfor et Thelma Adams ont fondé Caws Cenarth en 1987, et nous sommes le plus ancien producteur de Welsh Farmhouse Caerffili (IGP). Avec du lait frais de fermes locales, nous fabriquons à la main des fromages à pâte molle, persillés et à pâte dure – dont certains au lait bio –, comme le Perl Wen, le Perl Las, le Golden Cenarth, le Caerffili et le cheddar, ainsi que le fromage de brebis Carreg Las. Nous livrons nos fromages dans tout le Royaume-Uni depuis notre boutique en ligne, proposons un abonnement mensuel de fromages et louons un appartement dans notre fromagerie.
Images
Droits des images : Caws Cenarth
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins
- Fromage
- Cheddar „Cheddar with Crystalised Ginger - Mini 200g” · 6,5 GBP / 200 g · épuisé
- Cheddar „Cheddar with Brandy and Apricot - Mini 200g” · 6,5 GBP / 200 g · en stock
- Cheddar „Cheddar with Chilli and Tomato - Mini 200g” · 6,5 GBP / 200 g · en stock
- Cheddar „Cheddar with Leeks - Mini 200g” · 6,5 GBP / 200 g · en stock
- Cheddar „Welsh Love Heart Cheese - Cryf Extra Mature Cheddar 200g” · 7,5 GBP / 200 g · en stock
- Cheddar „Cheddar with Balsamic Onion - Mini 200g” · 6,5 GBP / 200 g · en stock
- Cheddar „Cryf Extra Mature Cheddar - Mini 200g” · 6,5 GBP / 200 g · en stock
- Smoked Caerffili - Mini 200g · fumé · 6,5 GBP / 200 g · en stock
- À croûte fleurie (type camembert) „Cenarth Brie - (Large Wheel) min weight 1kg” · 29,95 GBP / kg · en stock
- À croûte fleurie (type camembert) „Perl Wen”
- Fromage bleu „Perl Las”
- Golden Cenarth
- Thelma's Original Caerffili
- Ffili
- Fromage
Moutons
- Artisanat et cadeaux
- Fromage
- Fromage bleu „Carreg Las - blue sheep's cheese” · 49 GBP / 1,25 kg · en stock
- Black Sheep
Nos autres produits
- Artisanat et cadeaux
- Panier garni
- Fromage
- Fromage bleu
- Cheddar
- À croûte fleurie (type camembert)
Transformation et artisanat
Transformation laitière, fromagerie
Canal de vente
- Boutique en ligne
- Livraison / expédition
- Commerce de détail
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
anglaisEmplacement
Contact
Source des données
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