Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
À Bize-Minervois, au cœur du Minervois et au pied de la Montagne Noire, nous cultivons 19 hectares de vignes sur des sols de galets roulés et d'éboulis calcaires ; Jean de Dieu Enguenya et Mikaël Bonhomme ont repris le domaine en 2025, et Mikaël en dirige l'exploitation. Nous élaborons des vins blancs, rosés et rouges en AOP Minervois (Concorde) ainsi qu'un Muscat moelleux, et nous sommes en démarche pour la certification HVE niveau 3. Nous vous accueillons toute l'année, du lundi au samedi, dans notre caveau pour l'achat de vins ; visites guidées, ateliers et balades gourmandes estivales dans les vignes sont proposés sur réservation, et le domaine peut être privatisé pour vos événements.
Images
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Fruits
Vigne – Syrah
- Vin
- Vin tranquille · rosé
- Vin tranquille · doux
- Vin
Canal de vente
- Vente à la ferme
Catégories de produits
Groupes de produits
Surface
La catégorie de taille de la ferme repose uniquement sur la surface, et non sur le niveau du chiffre d'affaires officiel.
19 ha (46,9 acre) · petite (5–50 ha)- vigne · 19 ha (46,9 acre)
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
françaisEmplacement
Contact
Source des données
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