Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Une famille, deux générations, deux exploitations : à Schonnerfeld (St. Anna am Aigen, sud-est de la Styrie), nous cultivons des baies de qualité bio – surtout des framboises d’automne, ainsi que myrtilles, kiwaïs, mûres et aronia –, depuis que Stefan s’est spécialisé en 2017 dans les baies bio. Les baies hors calibre sont aussi transformées : nous produisons nectars, jus, sirop, pâtes à tartiner aux fruits, sel au piment, eaux-de-vie, liqueurs et une bière exotique, et en saison aussi des salades. La plupart de nos produits sont proposés dans notre boutique en libre-service « Genussplatzerl » à la ferme, une partie dans notre boutique en ligne.
Images
Droits des images : DA GÖLLNER – Familie Weiß
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Fruits
Aronia
- Récolte fraîche · bio UE (AB)
- Jus, moût et sirop
- Jus pressé
- Jus pressé
Framboises
- Récolte fraîche · bio UE (AB)
- Jus, moût et sirop
- Nectar
- Jus pressé
- Jus pressé
- Sirop
Kiwi
- Récolte fraîche · bio UE (AB)
- Jus, moût et sirop
- Nectar
Mûres
- Récolte fraîche · bio UE (AB)
Myrtilles
- Récolte fraîche · bio UE (AB)
Nos autres produits
- Bière
- Bière fruitée
- Bière
- Confiture, gelée et compote
- Pâte à tartiner aux fruits
- Eaux-de-vie, liqueurs
- Liqueur
- Pálinka, eau-de-vie de fruits
- Herbes, épices, thé et sel
- Sel aux herbes
- Jus, moût et sirop
- Jus pressé
- Purée de fruits
- Sirop
- Jus de légumes
- Légumes
- Mâche
- Laitue · bio UE (AB)
- Sauces et tartinades
- Ketchup
Transformation et artisanat
Brasserie, conserves et bocaux, distillation, pressage (huile, jus)
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Boutique en ligne
- Livraison / expédition
- Distributeur / libre-service
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Distinctions
4Agriculture communautaire
Langues parlées
allemandEmplacement
Contact
Source des données
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