Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous sommes la famille Dohr (vulgo Zechner) à Hartelsberg près d'Eitweg, dans la vallée de la Lavant (Carinthie) ; nous tenons une distillerie et élevons des agneaux à l'herbe. Avec les fruits de nos vergers et de la région, nous distillons eaux-de-vie, liqueurs et Alpin Dry Gin, et nos agneaux donnent viande fraîche (saisonnière, sur commande), saucisses sèches, salami et tartinades. Vente à la ferme et en ligne ; dégustations et visites de la ferme possibles, planches de charcuterie (Jausenplatten) sur commande.
Images
Droits des images : Edeldestillerie Dohr vlg. Zechner
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Fruits
Cerises
- Eaux-de-vie, liqueurs
- Pálinka, eau-de-vie de fruits
- Pálinka, eau-de-vie de fruits „Vogelkirschbrand”
- Pálinka, eau-de-vie de fruits „Kirschbrand” · 21,8 EUR / pièce · en stock
- Pálinka, eau-de-vie de fruits „Vogelkirschbrand” · 32 EUR / pièce · en stock
- Eaux-de-vie, liqueurs
Coings
- Eaux-de-vie, liqueurs
- Pálinka, eau-de-vie de fruits · 21,8 EUR / pièce · en stock
- Eaux-de-vie, liqueurs
Framboises
- Eaux-de-vie, liqueurs
- Pálinka, eau-de-vie de fruits
- Liqueur „Himbeer”
- Eaux-de-vie, liqueurs
Mûres
- Eaux-de-vie, liqueurs
- Pálinka, eau-de-vie de fruits
- Liqueur „Brombeer”
- Eaux-de-vie, liqueurs
Poires
- Eaux-de-vie, liqueurs
- Pálinka, eau-de-vie de fruits
- Pálinka, eau-de-vie de fruits „Weinbirnenbrand”
- Pálinka, eau-de-vie de fruits · 16,9 EUR / pièce · en stock
- Eaux-de-vie, liqueurs
Pommes
- Eaux-de-vie, liqueurs
- Pálinka, eau-de-vie de fruits
- Pálinka, eau-de-vie de fruits „Kronprinz”
- Pálinka, eau-de-vie de fruits „Bellefleur”
- Pálinka, eau-de-vie de fruits „Vista Bella”
- Pálinka, eau-de-vie de fruits · 14,9 EUR / pièce · en stock
- Eaux-de-vie, liqueurs
Prunes
- Eaux-de-vie, liqueurs
- Pálinka, eau-de-vie de fruits
- Pálinka, eau-de-vie de fruits „Pflaumenkirsch”
- Eaux-de-vie, liqueurs
Sureau
- Eaux-de-vie, liqueurs
- Liqueur
- Pálinka, eau-de-vie de fruits „Holunder”
- Liqueur · 39 EUR / pièce · épuisé
- Eaux-de-vie, liqueurs
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Moutons
- Agneau
- Hartelsberger Weidelamm · élevé en plein air, jeune (veau, agneau, chevreau, cochon de lait)
- Plats préparés et soupes
- Saucisses et saucissons
- Salami
- Saucisse sèche „Trockenwürste” · séché
- Salami „Hofsalami”
- Saucisse sèche „Chili-Trockenwurst” · piquant
- Agneau
Nos autres produits
- Eaux-de-vie, liqueurs
- Gin
- Liqueur
- Pálinka, eau-de-vie de fruits „Obstbrand”
- Pálinka, eau-de-vie de fruits „Ribisel”
- Zirbe
- Enzianwurzel
- Pálinka, eau-de-vie de fruits „Barrique” · affiné
- Liqueur „Schwarzbeer”
- Liqueur „Jostabeere”
- Liqueur „Dirndl”
- Liqueur „Walnuss”
- Liqueur „Chili” · piquant
- Gin „Alpin Dry Gin”
- Liqueur „Dirndel Likör” · 14,9 EUR / pièce · en stock
- Liqueur „Limette-Minz Likör” · 16,9 EUR / pièce · épuisé
- Liqueur „Jostabeere Likör” · 14,9 EUR / pièce · épuisé
- Gin „Alpin Dry Gin Nr. 3” · 26,9 EUR / pièce · en stock
- Gin „Alpin Dry Gin Nr. 2” · 26,9 EUR / pièce · en stock
- Gin „Alpin Dry Gin Nr. 1” · 26,9 EUR / pièce · en stock
- Sauces et tartinades
- Zacuscă, caviar d'aubergine
Transformation et artisanat
Cuisine, plats préparés, distillation, transformation de la viande
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Boutique en ligne
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Distinctions
4Agriculture communautaire
Langues parlées
allemandEmplacement
Contact
Source des données
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