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Eversfield Organic BIO

Transformation · Bratton Clovelly · Royaume-Uni

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Vérifié à la main — d'après le site de la ferme

Qui sommes-nous ?

À propos de la ferme

Sur notre ferme bio près de Bratton Clovelly, dans le Devon, en bordure du Dartmoor (certifiée par la Soil Association et Pasture for Life), nous élevons des bovins Aberdeen Angus de race pure ; notre bœuf et notre agneau sont nourris à 100 % à l'herbe. Dans la boucherie de la ferme, des bouchers de formation traditionnelle découpent uniquement à la commande : nous faisons maturer à sec le bœuf et l'agneau et fabriquons sur place nos saucisses et notre charcuterie. Nous vendons sur notre boutique en ligne du bœuf, de l'agneau, du porc et de la volaille bio de notre ferme et de fermes familiales voisines, ainsi que des colis de viande mensuels, livrés dans tout le Royaume-Uni du mardi au samedi.

Images

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Droits des images : Eversfield Organic

Ce que nous élevons

Animaux d’élevage

Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.

  • Bovins – Angus
    • Bœuf
      • Bœuf · maturé à sec
      • Bœuf haché
      • Steaks hachés
    • Colis de viande
      • Colis famille „Organic Family Favourites Organic Meat Box” · bio UE (AB) · 130 GBP / pièce · en stock
      • Colis famille „The Christmas & Boxing Day Box” · 253 GBP / pièce · en stock
      • Colis famille „The Organic Easy Carve Christmas Box” · bio UE (AB) · 238 GBP / pièce · en stock
      • Colis famille „The Organic Christmas Essentials Box” · bio UE (AB) · 44,3 GBP / pièce · en stock
      • Colis famille „The October Organic Meat Box” · bio UE (AB) · 122 GBP / pièce · en stock
      • Colis famille „The Organic Freezer Filler Box” · bio UE (AB) · 240 GBP / pièce · en stock
      • Colis famille „Organic Meat & Wild Fish Box” · bio UE (AB), sauvage (chassé, pêché, cueilli) · 56,3 GBP / pièce · en stock
      • Colis famille „Organic Eversfield Classic Organic Meat Box” · bio UE (AB) · 57,82 GBP / pièce · en stock
      • Colis famille „The Organic Beef Christmas Box” · bio UE (AB) · 77,13 GBP / pièce · en stock
    • Jambon, lard et fumaisons
      • Jambon cuit „Honey Roast Whole Ham On The Bone” · 180 GBP / 7 kg · en stock
      • Jambon cuit „Nitrate-Free Honey Roast Ham Joint” · 44,5 GBP / 2 kg · en stock
      • Jambon cuit „Nitrate-Free Traditional Ham Joint” · 41 GBP / kg · en stock
      • Jambon cuit „Nitrate-Free Honey Roast Ham Slices” · 5,25 GBP / 100 g · en stock
      • Jambon cuit „Nitrate-Free Traditional Ham Slices” · 5,25 GBP / 100 g · en stock
      • Jambon cuit „Organic Nitrate-Free Honey Smoked Collar Ham” · fumé, bio UE (AB) · 5,05 GBP / 150 g · en stock
    • Saucisses et saucissons
      • Saucisse fraîche „Organic Cumberland Style Sausages” · bio UE (AB) · 4,89 GBP / 400 g · en stock
      • Saucisse fraîche „Beef & Cracked Black Pepper Sausage” · 8,25 GBP / 360 g · en stock
  • Canards
    • Volaille
      • Volaille
  • Dindes
    • Volaille
      • Volaille
  • Moutons
    • Agneau
      • Agneau · jeune (veau, agneau, chevreau, cochon de lait)
      • Agneau · adulte (bœuf, mouton, chèvre)
    • Colis de viande
      • Demi-animal „The Organic Half Lamb Box” · bio UE (AB) · 155 GBP / pièce · en stock
  • Porcs
    • Jambon, lard et fumaisons
      • Jambon cuit „Organic Nitrate-Free Unsmoked Gammon Ends” · bio UE (AB) · 7,5 GBP / 300 g · en stock
      • Jambon cuit „Organic Gammon Joint with Brown Sugar Glaze” · bio UE (AB) · 59,41 GBP / pièce · en stock
      • Jambon cuit „Organic Nitrate-Free Smoked Gammon Ends” · fumé, bio UE (AB) · 7,5 GBP / 300 g · épuisé
      • Jambon cuit „Organic Nitrate-Free Unsmoked Gammon” · bio UE (AB) · 37 GBP / 1,2 kg · en stock
      • Jambon cuit „Organic Nitrate-Free Gammon Steaks” · bio UE (AB) · 14,5 GBP / 400 g · en stock
      • Jambon cuit „Organic Nitrate-Free Smoked Gammon” · fumé, bio UE (AB) · 38 GBP / 1,2 kg · en stock
      • Jambon cuit „Organic Nitrate-Free Gammon Hock” · bio UE (AB) · 21 GBP / 900 g · en stock
      • Poitrine fumée (bacon) „Organic Nitrate-Free Maple Cured Rib Eye Bacon” · salé, saumuré, bio UE (AB) · 6 GBP / 200 g · en stock
      • Poitrine fumée (bacon) „Organic Nitrate-Free Smoked Rib Eye Bacon” · fumé, bio UE (AB) · 6,66 GBP / 200 g · en stock
      • Poitrine fumée (bacon) „Organic Nitrate-Free Unsmoked Rib Eye Bacon” · bio UE (AB) · 6,75 GBP / 200 g · en stock
      • Poitrine fumée (bacon) „Organic Nitrate-Free Unsmoked Streaky Bacon” · bio UE (AB) · 6,75 GBP / 200 g · en stock
      • Poitrine fumée (bacon) „Organic Nitrate-Free Smoked Streaky Bacon” · fumé, bio UE (AB) · 6,75 GBP / 200 g · en stock
    • Porc
    • Saucisses et saucissons
      • Saucisse fraîche „Honey & Sweet Chilli Pork Sausage” · 7 GBP / 400 g · en stock
      • Saucisse fraîche „Everyday Organic Pork Chipolatas” · bio UE (AB) · 3,85 GBP / 340 g · en stock
      • Saucisse fraîche „Everyday Organic Pork Sausages” · bio UE (AB) · 4,19 GBP / 400 g · en stock
  • Poules
    • Colis de viande
      • Colis famille „Organic Chicken Flock Box” · bio UE (AB) · 70 GBP / pièce · en stock
      • Colis famille „Organic Chicken Meat Box” · bio UE (AB) · 37,73 GBP / pièce · en stock
    • Saucisses et saucissons
      • Saucisse fraîche „Organic Chicken & Herb Chipolatas” · bio UE (AB) · 9,25 GBP / 340 g · épuisé
    • Volaille
      • Organic Chicken Skin · bio UE (AB) · 3,55 GBP / 250 g · en stock
      • Entier „XL Whole Organic Chicken” · bio UE (AB) · 29,99 GBP / 2,3 kg · en stock
      • Organic Chicken & Herb Burgers · bio UE (AB) · 7,75 GBP / 170 g · en stock
      • Viande hachée „Organic Chicken Mince, Previously Frozen” · surgelé, bio UE (AB) · 11,25 GBP / 400 g · en stock
      • Hauts de cuisse „Organic Chicken Thighs, Previously Frozen” · surgelé, bio UE (AB) · 12,25 GBP / 625 g · en stock
      • Blanc „Organic Chicken Mini Breast Fillets, Previously Frozen” · surgelé, bio UE (AB) · 14,5 GBP / 400 g · en stock
      • Cuisse „Organic Chicken Legs, Previously Frozen” · surgelé, bio UE (AB) · 8,75 GBP / 550 g · épuisé
      • Pilons „Chicken Drumsticks, Previously Frozen” · surgelé · 8,25 GBP / 4 g · en stock
      • Abats „Organic Chicken Giblets” · bio UE (AB) · 4,1 GBP / pièce · en stock
      • Abats „Chicken Hearts” · 4,1 GBP / 250 g · en stock
      • Abats „Organic Chicken Necks, Previously Frozen” · surgelé, bio UE (AB) · 6,25 GBP / 500 g · en stock
      • Foie „Organic Chicken Livers” · bio UE (AB) · 4,05 GBP / 250 g · en stock
      • Entier „Organic Whole Boneless Chicken” · bio UE (AB) · 26,5 GBP / kg · en stock
      • Carcasse (pour bouillon) „Organic Chicken Stock Bones” · bio UE (AB) · 4 GBP / kg · en stock
      • Pilons „Organic Chicken Drumsticks” · bio UE (AB) · 7,99 GBP / kg · en stock
      • Ailes „Organic Chicken Wings” · bio UE (AB) · 5,11 GBP / 620 g · en stock
      • Hauts de cuisse „Organic Chicken Thighs” · bio UE (AB) · 11,99 GBP / 625 g · en stock
      • Cuisse „Organic Chicken Legs” · bio UE (AB) · 11,99 GBP / 550 g · en stock
      • Blanc „Organic Chicken Breast Diced” · bio UE (AB) · 13,99 GBP / 400 g · en stock
      • Organic Chicken Mini Fillets · bio UE (AB) · 14 GBP / 400 g · en stock
      • Blanc „Organic Chicken Breast Fillet Boneless and Skinless” · bio UE (AB) · 7,99 GBP / 460 g · en stock
      • Blanc „Organic Chicken Breast Fillet” · bio UE (AB) · 7,99 GBP / 460 g · en stock
      • Entier „Organic Chicken, Whole” · bio UE (AB) · 22,55 GBP / 1,5 kg · en stock

Nos autres produits

  • Jambon, lard et fumaisons
    • Poitrine fumée (bacon)
    • Jambon, lard et fumaisons · bio UE (AB)
  • Légumes
    • Market Garden
  • Plats préparés et soupes
    • Bouillon / bouillon d'os

Transformation et artisanat

Cuisine, plats préparés, transformation de la viande

Canal de vente

  • Boutique en ligne
  • Livraison / expédition
  • Vente à la ferme
  • Restauration

Catégories de produits

Boulangerie, pâtes, douceurs et plats préparésCharcuterieFruitsLégumes, champignons, herbesViande

Groupes de produits

agneaubœufcolis de viandefruitsjambon, lard et fumaisonslégumesplats préparés et soupesporcsaucisses et saucissonsvolaille

Mode de production / certification

Mode de production, déclaré par la ferme: certifié bio, agriculture régénérative
Organisme de certification et numéro de certificat: Soil Association; Pasture for Life

Agriculture communautaire

paniers / AMAP

Langues parlées

anglais

Emplacement

Ellacott Barton, Bratton Clovelly EX20 4LB
Coordonnées: 50.72215, -4.1616

Source des données

Données gérées par: la rédaction FarmAtlas, d'après le site de la ferme
Statut de la fiche: Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Mis à jour: 2026-10-03

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