Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Depuis 2010, nous vivons et travaillons à la Grande Métairie d’Oyer, ferme familiale à Bioussac, en nord Charente ; la ferme est en agriculture biologique depuis 1976 et est passée de 5 à 24 ha depuis 2012. Nous élevons des vaches maraîchines, des chevaux de trait et des poules pondeuses et cultivons céréales (petit épeautre, blés anciens), légumes et fruits. Sur commande, nous vendons des colis de bœuf et de veau, des œufs, de la farine et nos tartinables de légumes ; nous accueillons aussi au gîte, avec un service traiteur, des visites de ferme et des ateliers.
Images
Droits des images : Fest'Oyez
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Boissons
Blé
- Céréales et farine
- Farine
- Céréales et farine
Céréales, légumineuses, graines et noix
Engrain
- Céréales et farine
- Farine
- Céréales et farine
Légumes, champignons, herbes
Betterave
- Sauces et tartinades
- Tartinables · bocal, aromatisé
- Sauces et tartinades
Carottes
- Sauces et tartinades
- Tartinables · bocal, aromatisé
- Sauces et tartinades
Courgette
- Sauces et tartinades
- Tartinables · bocal, aromatisé
- Sauces et tartinades
Tomates
- Sauces et tartinades
- Tartinables · bocal, aromatisé
- Ketchup · bocal
- Sauces et tartinades
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins (10 têtes)
- Bœuf
- Colis de viande
- Colis de bœuf et veau
- Canards
- Chevaux (2 têtes)
- Chèvres (2 têtes) – chèvre naine (2 têtes)
- Oies
Poules
- Œufs
- Œufs de consommation
- Œufs
Nos autres produits
- Sauces et tartinades
- Zacuscă, caviar d'aubergine
Transformation et artisanat
Cuisine, plats préparés
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Restauration
Catégories de produits
Groupes de produits
Surface
La catégorie de taille de la ferme repose uniquement sur la surface, et non sur le niveau du chiffre d'affaires officiel.
22,5 ha (55,6 acre) · petite (5–50 ha)- prairie, pâturage · 19 ha (46,9 acre) 84%
- terres arables · 2,5 ha (6,2 acre) 11%
- jardin maraîcher · 1 ha (2,5 acre) 4%
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
françaisContact
Source des données
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