Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Depuis 1995, nous engraissons des porcs de façon naturelle dans notre ferme de Mooskirchen (Styrie occidentale), nourris exclusivement de maïs et d'orge de notre production, et les abattons sans stress dans notre propre abattoir moderne. Nous vendons viande fraîche, salaisons, charcuterie et cochon de lait directement à la ferme, dans notre boutique et notre coin casse-croûte, et transformons aussi nos courges en huile de pépins de courge de Styrie IGP. Nous proposons en outre un service traiteur, des plateaux sur commande et des coffrets cadeaux ; notre distributeur « Gourmat » à Ligist vend des produits régionaux 24h/24.
Images
Droits des images : ZACH Gourmet
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Céréales, légumineuses, graines et noix
Courge à huile
- Huile
- Pressée à froid
- Pressée à froid „Steirisches Kürbiskernöl g.g.A.” · indication géographique protégée (IGP)
- Huile
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Moutons
- Agneau
Porcs
- Jambon, lard et fumaisons
- Viande fumée „Selchwaren” · fumé
- Porc
- Porc · frais
- Cochon de lait entier „Spanferkel” · cuit
- Saucisses et saucissons
- Saucisses et saucissons
- Jambon, lard et fumaisons
Nos autres produits
- Jambon, lard et fumaisons
- Viande fumée
Transformation et artisanat
Pressage (huile, jus), transformation de la viande
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Distributeur / libre-service
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Distinctions
5Agriculture communautaire
Langues parlées
allemandEmplacement
Contact
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Source des données
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