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Fontanelle petite

Ferme (hameau) · Otranto · Italie

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Vérifié à la main — d'après le site de la ferme

Qui sommes-nous ?

À propos de la ferme

À cinq kilomètres au nord d’Otrante, près de la Baia dei Turchi, nous cultivons un domaine familial d’environ 20 hectares – terres arables, potager, verger, oliveraie et bois – selon des principes biologiques et biodynamiques. Nous produisons des céréales anciennes locales (blé dur Senatore Cappelli et Russello, amidonnier, orge) et des légumineuses (gesse, pois chiches, haricots), des légumes, des fruits, de l’huile d’olive vierge extra issue de plus de mille oliviers, du miel toutes fleurs et de la passata de tomate ; notre grain est aussi transformé en pâtes. Notre agritourisme vous propose des chambres et un camping à la ferme, et vous pouvez acheter nos légumes et fruits directement sur place.

Images

Fontanelle – photo 1/6Fontanelle – photo 2/6Fontanelle – photo 3/6Fontanelle – photo 4/6Fontanelle – photo 5/6Fontanelle – photo 6/6

Droits des images : Fontanelle

Ce que nous cultivons

Cultures alimentaires

Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.

Alimentation animale

  • Orge

Céréales, légumineuses, graines et noix

  • Amidonnier
  • Blé dur
  • Haricots
    • Légumineuses sèches
      • Secs
  • Pois chiches
    • Légumineuses sèches
      • Secs

Légumes, champignons, herbes

  • Tomates
    • Récolte fraîche
    • Sauces et tartinades
      • Sauce tomate

Ce que nous élevons

Animaux d’élevage

Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.

  • Abeilles
    • Miel
      • Miel toutes fleurs

Canal de vente

  • Vente à la ferme

Catégories de produits

Boulangerie, pâtes, douceurs et plats préparésCéréales, légumineuses, graines et noixConfitures, conserves, sauces, huile et vinaigreFruitsLégumes, champignons, herbesMiel et produits de la ruche

Groupes de produits

céréales et farinefruitshuilelégumeslégumineuses sèchesmielpâtessauces et tartinades

Surface

La catégorie de taille de la ferme repose uniquement sur la surface, et non sur le niveau du chiffre d'affaires officiel.

20 ha (49,4 acre) · petite (5–50 ha)
  • terres arables
  • jardin maraîcher
  • verger
  • forêt

Mode de production / certification

Mode de production, déclaré par la ferme: en conversion
Organisme de certification et numéro de certificat: Ecogruppo Italia

Agriculture communautaire

séjour à la ferme
Visites: visite libre

Langues parlées

italien, anglais

Emplacement

SP 366 km 28, 73028 Otranto
Coordonnées: 40.1919, 18.4559

Source des données

Données gérées par: la rédaction FarmAtlas, d'après le site de la ferme
Statut de la fiche: Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Mis à jour: 2026-10-21

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