Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous tenons notre boutique de ferme et boucherie sur London Road, à Hertford ; Foxholes Farm est une entreprise familiale de troisième génération associant grandes cultures et élevage (nos terres se situent entre Ware et Wareside). Nous vendons notre bœuf élevé à la ferme, du porc Saddleback et, à certaines périodes de l'année, de l'agneau ; nos bouchers découpent des carcasses entières, nous salons à sec bacon, jambon, pastrami et bœuf salé dans notre propre saloir et fabriquons à la main nos saucisses avec notre propre porc. Dans la cuisine de la ferme, nous préparons tourtes et quiches avec notre viande ; la boutique propose aussi plus de 50 fromages britanniques, des fruits et légumes locaux et des paniers de fruits et légumes sur commande, et nous tenons également un salon de thé et une ferme pédagogique.
Images
Droits des images : Foxholes Farm Shop & Butchery
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins
- Bœuf
- Bœuf
- Colis de viande
- Colis pot-au-feu et ragoût „Beef Stewing Box for 4” · 30 GBP / pièce · en stock
- Colis pot-au-feu et ragoût „Beef Stewing Box for 2” · 20 GBP / pièce · en stock
- Colis steaks „Steak Night Box” · 45 GBP / pièce · en stock
- Colis rôtis „Roast Beef Box For 6” · 70 GBP / pièce · en stock
- Colis famille „Medium Beef Box” · 65 GBP / pièce · en stock
- Jambon, lard et fumaisons
- Viande fumée
- Jambon, lard et fumaisons · salé, saumuré
- Bœuf
Gibier (parc, chasse) – faisan
- Gibier
- Entier „Pheasant Brace” · 12 GBP / pièce · en stock
- Pheasant · 6,95 GBP / pièce · en stock
- Saucisses et saucissons
- Saucisse fraîche „Venison & Red Wine Sausages (6 pack)” · 6,95 GBP / pièce · épuisé
- Saucisse fraîche „Wild Boar & Apple Sausages” · 7,45 GBP / pièce · en stock
- Gibier
Moutons
- Agneau
- Agneau
- Colis de viande
- Colis rôtis „Roast Lamb Box For 6” · 70 GBP / pièce · en stock
- Animal entier „Whole Lamb Box” · 285 GBP / pièce · en stock
- Colis famille „Half A Lamb Box” · 145 GBP / pièce · en stock
- Agneau
Porcs – British Saddleback
- Jambon, lard et fumaisons
- Poitrine fumée (bacon) „Smoked Bacon Hock” · fumé · 8,25 GBP / pièce · en stock
- Poitrine fumée (bacon) „Bacon Pieces 300g” · 2,75 GBP / 300 g · en stock
- Jambon, lard et fumaisons · salé, saumuré
- Porc
- Porc
- Saucisses et saucissons
- Caramelised Onion Pork Sausagemeat · 5,95 GBP / pièce · épuisé
- Gluten Free Pork Sausagemeat · sans gluten · 6,95 GBP / pièce · épuisé
- Sage & Onion Pork Sausagemeat · 5,95 GBP / pièce · épuisé
- Pork & Cranberry Sausagemeat · 5,95 GBP / pièce · épuisé
- Saucisse fraîche „Honey Roast Pork Chipolatas” · 5,95 GBP / pièce · en stock
- Saucisse fraîche „Honey Roast Pork Sausages” · 6,95 GBP / pièce · en stock
- Saucisse fraîche „Pork & Leek Sausages” · 6,95 GBP / pièce · épuisé
- Saucisse fraîche „Pork Sausages” · 6,95 GBP / pièce · en stock
- Pork Sausagemeat · 5,95 GBP / pièce · épuisé
- Jambon, lard et fumaisons
Nos autres produits
- Colis de viande
- Colis rôtis „Roasting Meat Hamper” · 95 GBP / pièce · en stock
- Colis barbecue „BBQ Meat Box” · 35 GBP / pièce · en stock
- Fromage
- Fromage
- Fruits
- Panier de fruits
- Jambon, lard et fumaisons
- Viande fumée
- Poitrine fumée (bacon)
- Jambon cuit „Unsmoked Ham Joint” · 23,95 GBP / pièce · en stock
- Jambon cuit „Unsmoked Ham Sliced” · tranché · 6,95 GBP / pièce · en stock
- Jambon cuit „Smoked Ham Sliced” · fumé, tranché · 7,25 GBP / pièce · en stock
- Jambon cuit „Smoked Ham Joint” · fumé · 24,95 GBP / pièce · en stock
- Légumes
- Panier de légumes (mixte)
- Pain et viennoiseries
- Viennoiserie salée
- Pain et viennoiseries
- Plats préparés et soupes
- Plats préparés et soupes
- Saucisses et saucissons
- Saucisse fraîche „Lorne Sausage” · 3,95 GBP / pièce · en stock
- Saucisse fraîche „Boerewors Sausage” · 8,95 GBP / pièce · en stock
- Saucisse fraîche „Cumberland Sausages” · 6,95 GBP / pièce · en stock
- Saucisse fraîche „Caramelised Onion Sausages” · 6,95 GBP / pièce · en stock
- Saucisse fraîche „5lb Sausages” · 29,95 GBP / 2268 g · en stock
- Saucisse fraîche · sans gluten
- Volaille
- Volaille
- Volaille
- Œufs
- Œufs de consommation
Transformation et artisanat
Boulangerie, transformation de la viande
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Boutique en ligne
- Restauration
- Marché de producteurs
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
anglaisEmplacement
Contact
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