Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
À Millairies Farm, près de Sorbie, dans le sud-ouest de l'Écosse, nous produisons des fromages primés depuis plus de 35 ans. Notre gamme Cairnsmore est fabriquée avec le lait de notre propre troupeau de vaches laitières bio, ainsi qu'avec du lait de brebis et, quand il y en a, de chèvre – nature, légèrement fumés ou au poivre vert –, accompagnés d'une ricotta. L'essentiel est vendu via des grossistes, des hôtels et des épiceries fines, mais vous pouvez acheter à notre boutique à la ferme, From Ewe to You, en semaine de mai à septembre, ou convenir d'un retrait à tout autre moment de l'année. Nous louons aussi deux gîtes sur la ferme.
Images
Droits des images : Galloway Farmhouse Cheese
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
- Bovins
- Chèvres
- Moutons
Nos autres produits
- Fromage
- Fromage de lactosérum (type ricotta)
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Commerce de détail
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
anglaisEmplacement
Contact
Source des données
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