Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous cultivons dans le village de Giannakochori, au cœur du vignoble de Naoussa, où se trouvent notre vigne et notre chai. À partir de raisins issus de l’agriculture biologique, nous travaillons surtout le Xinomavro, ainsi que la Syrah, le Merlot et la Malagousia : nos rouges vieillissent au moins 12 mois en fûts de chêne bousinés, et nous conseillons de boire nos blancs jeunes. Outre les vendanges et la vinification, nous faisons fonctionner un rakokazano (alambic) traditionnel ; nos vins Merchali et Arothymies ont obtenu l’argent et l’or au Berliner Wein Trophy en 2012.
Images
Droits des images : Ktima Kelesidi (Κτήμα Κελεσίδη)
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Fruits
Vigne – Merlot, Syrah
- Vin
- Vin tranquille „Merchali” · appellation d'origine protégée (AOP), bio UE (AB)
- Vin tranquille „Evodeas” · blanc, indication géographique protégée (IGP), bio UE (AB)
- Vin tranquille „Evodeas” · rouge, bio UE (AB)
- Vin tranquille „Arothymies” · rouge, demi-sec, bio UE (AB)
- Vin tranquille „Sampanitsa” · rouge, moelleux, bio UE (AB)
- Vin
Transformation et artisanat
Vinification
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Langues parlées
grec, anglaisContact
Source des données
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