Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous cultivons en famille la ferme parentale à Dornbirn : Gertrud Baumgartner a repris à 21 ans l'exploitation de 6 hectares, que nous avons peu à peu transformée, avec son mari Helmut, en exploitation maraîchère, aujourd'hui dotée de quatre tunnels. Depuis le 1er juillet 2022, nous sommes membres de Bio Austria et cultivons en bio contrôlé, sans engrais chimiques, quelque 25 variétés de tomates et 6 de poivrons, de nombreux légumes-racines, salades, choux, courges, pommes de terre, patates douces et melons, ainsi que des raretés comme le yacon et l'amarante feuille. Notre magasin à la ferme ouvre le mardi et le vendredi après-midi, notre distributeur en libre-service fonctionne jour et nuit, et le mercredi et le samedi nous vendons au marché hebdomadaire de Dornbirn ; nous formons aussi des apprentis horticulteurs.
Images
Droits des images : Gertruds Garten
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Céréales, légumineuses, graines et noix
Haricots
- Légumineuses sèches
- Secs
- Légumineuses sèches
Fruits
Melon
- Récolte fraîche
Légumes, champignons, herbes
Aubergine
- Récolte fraîche
Autres herbes
- Récolte fraîche
- Betterave
Carottes
- Récolte fraîche
Céleri-rave
- Récolte fraîche
- Chou blanc
Chou-rave
- Récolte fraîche
- Courgette
- Fève
Fleurs comestibles
- Récolte fraîche „Speisetagetes”
Haricot vert
- Récolte fraîche
Laitue
- Récolte fraîche
Panais
- Récolte fraîche
Patate douce
- Récolte fraîche
- Poireaux
- Pois
Poivrons
- Récolte fraîche
- Pommes de terre
- Potiron / courge
Racine de persil
- Récolte fraîche
Tomates
- Récolte fraîche
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Poules (600 têtes)
- Œufs
- Œufs de consommation
- Œufs
Nos autres produits
- Légumes
- Haricot vert
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Distributeur / libre-service
- Marché de producteurs
Catégories de produits
Groupes de produits
Surface
La catégorie de taille de la ferme repose uniquement sur la surface, et non sur le niveau du chiffre d'affaires officiel.
6 ha (14,8 acre) · petite (5–50 ha)Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
allemandContact
Source des données
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