Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous sommes une ferme laitière familiale à Sondel, dans le Gaasterland frison, en bio depuis 2007 et en biodynamie certifiée Demeter depuis 2012. Nos quelque 80 vaches à cornes ne mangent que de l'herbe, du foin et de l'ensilage d'herbe (ni concentrés, ni maïs, ni soja), pâturent 8 à 9 mois par an et ne reçoivent pas d'antibiotiques ; plus de 150 poules circulent librement dans nos prairies. Dans notre magasin à la ferme, nous vendons notre lait cru (en libre-service), du kéfir, du hangop, des fromages au lait cru à croûte naturelle, des fromages aux épices et du camembert, du bœuf nourri à l'herbe, du saucisson sec et des œufs, complétés par des légumes, fruits et produits secs bio locaux ; nous composons aussi des paniers de Noël et cadeaux.
Images
Droits des images : Graasboerderij
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins
- Bœuf
- Bœuf · nourri à l'herbe
- Fromage
- Fromage affiné
- À croûte fleurie (type camembert)
- Fromage affiné · aux herbes / épicé, au lait cru
- Lait
- Lait cru
- Yaourt, kéfir, fromage blanc, beurre, crème
- Kéfir
- Yaourt
- Bœuf
Poules
- Artisanat et cadeaux
- Œufs
- Œufs de consommation
Nos autres produits
- Artisanat et cadeaux
- Panier garni
- Saucisses et saucissons
- Saucisse sèche
Transformation et artisanat
Transformation de la viande, transformation laitière, fromagerie
Canal de vente
- Vente à la ferme
Catégories de produits
Groupes de produits
Surface
La catégorie de taille de la ferme repose uniquement sur la surface, et non sur le niveau du chiffre d'affaires officiel.
- prairie, pâturage
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
néerlandaisSource des données
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