Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Notre domaine familial près de Bad St. Leonhard, dans le Lavanttal, propriété de la famille depuis 1886, est une exploitation biologique certifiée : prairies avec brebis mères et chevaux en stabulation ouverte, vergers de hautes tiges, et truites et ombles élevées en étangs naturels. Dans notre petite boutique nous vendons poisson fumé et frais, moût de pomme bio, jus, vinaigre, miel et pain, et à la Fischeria nous servons du poisson fumé. Nous proposons aussi des hébergements et un lieu de réception.
Images
Droits des images : Gut Schloss Lichtengraben
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Fruits
Coings
- Jus, moût et sirop
- Jus pressé · bio UE (AB)
- Jus, moût et sirop
Poires
- Jus, moût et sirop
- Jus pressé · bio UE (AB)
- Jus, moût et sirop
Pommes
- Cidre, vin de fruits et hydromel
- Cidre · bio UE (AB)
- Jus, moût et sirop
- Jus pressé
- Vinaigre
- Vinaigre
- Cidre, vin de fruits et hydromel
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Abeilles – carnica
- Miel
- Bienenpeter
- Miel
- Chevaux (2 têtes)
Moutons
- Agneau
- Agneau · élevé en plein air, jeune (veau, agneau, chevreau, cochon de lait)
- Laine, cuir et plumes
- Granulés de laine / paillage
- Agneau
Poissons d'eau douce – omble chevalier, truite
- Poisson
- Poisson fumé
- Poisson entier
- Filet
- Poisson fumé · fumé
- Rillettes de poisson · fumé
- Poisson
Transformation et artisanat
Cidrerie, conserves et bocaux, fumage, pressage (huile, jus)
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Restauration
- Restauration collective
Catégories de produits
Groupes de produits
Surface
La catégorie de taille de la ferme repose uniquement sur la surface, et non sur le niveau du chiffre d'affaires officiel.
- prairie, pâturage
- verger
- étang piscicole
- forêt
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
allemandEmplacement
Contact
Source des données
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