Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
La manufacture de vins bio de Roland Hajdu dans le Bükk a démarré en 2016 ; en 2024 elle exploite 7 hectares autour de Bogács, Cserépfalu, Cserépváralja et Mezőkövesd, certifiés bio depuis 2018. Cépages : Rizlingszilváni, Zenit, Zengő, Furmint, Olaszrizling, Hárslevelű, Chardonnay, Kékfrankos, Laska, Cabernet Franc ; vins en fermentation spontanée et long élevage, ainsi que sirops, verjus et confiture de raisin. Dégustations (à partir de 6 personnes, sur réservation) à la Csipke Porta de Cserépfalu, balades dans les vignes et visite d'une cave d'élevage de 300 ans creusée dans le tuf rhyolitique ; boutique en ligne et point de retrait à Cserépváralja.
Images
Droits des images : Hajdu Roland bükki borok
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Fruits
Groseilles
- Jus, moût et sirop
- Sirop
- Jus, moût et sirop
Sureau
- Jus, moût et sirop
- Sirop
- Jus, moût et sirop
Vigne – Cabernet Franc, Chardonnay, Furmint, Hárslevelű, Kékfrankos (Blaufränkisch), Müller-Thurgau, Olaszrizling (Welschriesling), Zengő, Zenit
- Confiture, gelée et compote
- Confiture
- Gelée
- Confiture épaisse
- Jus, moût et sirop
- Moût (jus de raisin)
- Jus pressé
- Vin
- Vin tranquille · rosé
- Vin tranquille · doux
- Vin aromatisé (vermouth, vin chaud)
- Vin aromatisé (vermouth, vin chaud) „Ürmösbor – 2024” · 3 900 HUF / pièce · en stock
- Vin tranquille „Cherép” · 4 500 HUF / pièce · en stock
- Vin tranquille · 2 900 HUF / pièce · en stock
- Vin tranquille · 3 200 HUF / pièce · en stock
- Vin tranquille · 4 500 HUF / pièce · en stock
- Vin tranquille · 5 000 HUF / pièce · en stock
- Vin tranquille · 5 000 HUF / pièce · en stock
- Vin tranquille „Bükk & Red – 2023” · rouge · 2 900 HUF / pièce · en stock
- Vin tranquille
- Vin tranquille
- Vin tranquille
- Vin tranquille
- Vin tranquille „Cherép”
- Vin tranquille
- Vin tranquille „Hárs75”
- Vin tranquille · rosé
- Vin tranquille · clairet
- Vin tranquille
- Vin tranquille
- Vin tranquille „Birtokbor”
- Vin tranquille „Bálvány-Bükkbor”
- Vin aromatisé (vermouth, vin chaud)
- Confiture, gelée et compote
Nos autres produits
- Jus, moût et sirop
- Sirop
- Sirop „Citromfű szörp – 2025” · 2 000 HUF / pièce · en stock
Transformation et artisanat
Conserves et bocaux, pressage (huile, jus), vinification
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Boutique en ligne
- Livraison / expédition
Catégories de produits
Groupes de produits
Surface
La catégorie de taille de la ferme repose uniquement sur la surface, et non sur le niveau du chiffre d'affaires officiel.
7 ha (17,3 acre) · petite (5–50 ha)- vigne · 7 ha (17,3 acre)
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
hongroisEmplacement
Contact
Source des données
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