Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous sommes une exploitation fruitière familiale à Wiesen, dans la « douce région de Rosalia » du Burgenland, et récoltons des fruits depuis plus de 100 ans ; depuis 1997, nous distillons des eaux-de-vie dans notre propre alambic, et nos deux maîtres distillateurs sont sommeliers en eaux-de-vie. Dès mai, nous proposons fraises, cerises, abricots, pêches, framboises, prunes, raisin de table, poires et pommes ainsi que des asperges vertes, et transformons nos fruits en jus, nectars, sirops, pâtes à tartiner aux fruits, eaux-de-vie et liqueurs. Nos produits sont vendus au magasin de la ferme, à notre stand au bord de la L222, sur des marchés paysans de Basse-Autriche et dans quelques commerces ; chaque année, nous organisons un marché de l'Avent dans notre cour.
Images
Droits des images : Habeler Sonnenobst
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Fruits
Abricots
- Confiture, gelée et compote
- Confiture
- Eaux-de-vie, liqueurs
- Pálinka, eau-de-vie de fruits
- Liqueur
- Jus, moût et sirop
- Nectar
- Confiture, gelée et compote
Cerises
- Eaux-de-vie, liqueurs
- Pálinka, eau-de-vie de fruits
- Jus, moût et sirop
- Nectar
- Eaux-de-vie, liqueurs
Coings
- Confiture, gelée et compote
- Confiture
- Eaux-de-vie, liqueurs
- Pálinka, eau-de-vie de fruits
- Jus, moût et sirop
- Jus pressé
- Confiture, gelée et compote
Fraises
- Récolte fraîche · disponible: septembre
- Eaux-de-vie, liqueurs
- Liqueur
- Jus, moût et sirop
- Nectar
Framboises
- Eaux-de-vie, liqueurs
- Pálinka, eau-de-vie de fruits
- Liqueur
- Jus, moût et sirop
- Nectar
- Eaux-de-vie, liqueurs
Griottes
- Confiture, gelée et compote
- Pâte à tartiner aux fruits
- Eaux-de-vie, liqueurs
- Liqueur
- Jus, moût et sirop
- Sirop
- Confiture, gelée et compote
Pêches
- Confiture, gelée et compote
- Confiture
- Eaux-de-vie, liqueurs
- Pálinka, eau-de-vie de fruits
- Jus, moût et sirop
- Nectar
- Confiture, gelée et compote
Poires – Williams
- Confiture, gelée et compote
- Pâte à tartiner aux fruits
- Eaux-de-vie, liqueurs
- Pálinka, eau-de-vie de fruits
- Confiture, gelée et compote
Pommes
- Confiture, gelée et compote
- Confiture
- Pâte à tartiner aux fruits
- Eaux-de-vie, liqueurs
- Pálinka, eau-de-vie de fruits
- Jus, moût et sirop
- Jus pressé
- Jus pressé
- Jus de légumes
- Confiture, gelée et compote
Prunes
- Confiture, gelée et compote
- Confiture
- Eaux-de-vie, liqueurs
- Pálinka, eau-de-vie de fruits
- Confiture, gelée et compote
Sureau
- Jus, moût et sirop
- Sirop
- Jus, moût et sirop
Vigne
- Eaux-de-vie, liqueurs
- Pálinka, eau-de-vie de fruits
- Eaux-de-vie, liqueurs
- Eau-de-vie de vin
- Eaux-de-vie, liqueurs
Légumes, champignons, herbes
- Asperge
Carottes
- Jus, moût et sirop
- Jus de légumes
- Jus, moût et sirop
Nos autres produits
- Confiture, gelée et compote
- Confiture
- Eaux-de-vie, liqueurs
- Gin
- Liqueur
- Pálinka, eau-de-vie de fruits „Rosalia Whisky” · affiné
- Eaux-de-vie, liqueurs
- Liqueur
- Jus, moût et sirop
- Sirop
- Nectar
Transformation et artisanat
Conserves et bocaux, distillation, pressage (huile, jus)
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Marché de producteurs
- Commerce de détail
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
allemandEmplacement
Source des données
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