Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Notre famille exploite la Hoeve Ruitenbeek à Leusden depuis quatre générations et plus de 100 ans ; la ferme laitière est entourée de 30 hectares de prairies et de cultures fourragères, où nous menons aussi une gestion agro-environnementale pour les oiseaux des prairies. Nous croisons nos vaches laitières avec la race Jersey ; depuis 2005, nous fabriquons avec leur lait des glaces artisanales et des sorbets, et nous vendons nous-mêmes la viande de nos bovins à viande. Notre boutique à la ferme est ouverte du lundi au samedi avec bœuf, lait, babeurre, œufs, fromage et glaces ; avec notre chariot à glaces, nous sommes aussi présents sur les marchés et événements.
Images
Droits des images : Hoeve Ruitenbeek
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins
- Bœuf
- Bœuf · portion, mini
- Fromage
- Fromage affiné
- Fromage affiné · aux herbes / épicé
- Lait
- Lait
- Yaourt, kéfir, fromage blanc, beurre, crème
- Babeurre
- Glace · aromatisé
- Glace · sans sucre ajouté, sans lactose, sans gluten
- Bœuf
Poules
- Œufs
- Œufs de consommation
- Œufs
Transformation et artisanat
Transformation laitière, fromagerie
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Marché de producteurs
- Commerce de détail
Catégories de produits
Groupes de produits
Surface
La catégorie de taille de la ferme repose uniquement sur la surface, et non sur le niveau du chiffre d'affaires officiel.
30 ha (74,1 acre) · petite (5–50 ha)Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
néerlandaisContact
Source des données
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