Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous sommes une ferme familiale juste derrière la digue, au bord de la baie de Jade ; nous élevons environ 180 vaches selon le cahier des charges Bioland et produisons nous-mêmes leur foin d’hiver sur 150 hectares. Depuis 1987, nous transformons notre lait dans notre fromagerie fermière en fromages frais et à pâte pressée artisanaux (p. ex. Sultans Freude, Scharfe Käthe, Kuno), et proposons aussi salami et jambon de bœuf, yaourt, fromage blanc et œufs. Notre boutique est ouverte du lundi au samedi, et nous vendons également sur les marchés hebdomadaires d’Oldenburg.
Images
Droits des images : Hof Butendiek
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins
- Fromage
- Fromage frais
- Fromage à pâte demi-dure
- Yaourt, kéfir, fromage blanc, beurre, crème
- Yaourt
- Fromage blanc
- Fromage
Poules
- Œufs
- Œufs de consommation
- Œufs
Nos autres produits
- Saucisses et saucissons
- Salami
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Marché de producteurs
- Commerce de détail
Catégories de produits
Groupes de produits
Surface
La catégorie de taille de la ferme repose uniquement sur la surface, et non sur le niveau du chiffre d'affaires officiel.
150 ha (370,7 acre) · moyenne (50–300 ha)- prairie, pâturage · 150 ha (370,7 acre) · certifié bio
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
allemandEmplacement
Contact
Source des données
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