Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous sommes une ferme familiale à Grefrath, dans le Bas-Rhin allemand ; nous avons commencé en 1985 avec 20 chèvres et élevons aujourd'hui environ 400 chèvres laitières, nourries au foin et à l'enrubannage produits à la ferme. Tout notre lait de chèvre est transformé dans notre propre laiterie-fromagerie, agréée selon la norme CE depuis 1996, et nos produits ont reçu plusieurs médailles d'or et d'argent de la DLG. Dans notre boutique à la ferme, vous trouverez lait de chèvre, yaourt, fromages frais, type brie et à pâte mi-dure, fromage blanc, beurre, glace au lait de chèvre et viande de chevreau.
Images
Droits des images : Hofkäserei Konnen
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
- Bovins
Chèvres
- Viande de chèvre
Nos autres produits
- Fromage
- Fromage frais
- À croûte fleurie (type camembert)
- Fromage à pâte demi-dure
- Saucisses et saucissons
- Salami
- Yaourt, kéfir, fromage blanc, beurre, crème
- Yaourt
- Fromage blanc
- Beurre
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Commerce de détail
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
allemandEmplacement
Contact
Source des données
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