Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous exploitons notre ferme en bordure de Datteln avec trois générations et huit salariés ; Maria Engelkamp-Knigge la dirige depuis vingt ans avec son mari Frank-Thomas Knigge. Nous cultivons des fraises (aussi en cueillette), des framboises, des myrtilles, douze variétés de pommes, des pommes de terre (dont Blauer Schwede, Rote Emma et Dattelner Hörnchen) et de nombreux légumes, élevons des poules en plein air, des porcs Duroc et des bovins Highland écossais, cultivons des céréales fourragères, transformons nos fruits en confitures, jus et compote de pommes, et notre pâtissière confectionne des gâteaux. Notre magasin est ouvert du mardi au vendredi de 9 h à 18 h et le samedi de 9 h à 14 h ; nous tenons aussi des stands de fraises, trois stands sur les marchés hebdomadaires et proposons un panier de fruits et légumes, et des fermes partenaires complètent l'offre.
Images
Droits des images : Hof Engelkamp
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Céréales, légumineuses, graines et noix
- Haricots
Fruits
- Fraises
- Framboises
- Myrtilles
Pommes
- Confiture, gelée et compote
- Confiture
- Jus, moût et sirop
- Jus pressé
- Confiture, gelée et compote
Légumes, champignons, herbes
- Chou blanc
- Courgette
- Fève
- Patate douce
- Pois
- Poivrons
- Pommes de terre
- Potiron / courge – Hokkaido
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins – Highland
- Bœuf
- Chèvres
- Moutons
Porcs – Duroc
- Porc
Poules
- Œufs
- Œufs de consommation
- Œufs
Nos autres produits
- Confiture, gelée et compote
- Confiture
- Eaux-de-vie, liqueurs
- Liqueur
- Gâteaux et douceurs
- Gâteau entier
- Légumes
- Haricot vert
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Marché de producteurs
- Commerce de détail
Catégories de produits
Groupes de produits
Surface
La catégorie de taille de la ferme repose uniquement sur la surface, et non sur le niveau du chiffre d'affaires officiel.
- verger
- terres arables
- prairie, pâturage
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
allemandEmplacement
Contact
Source des données
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