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Der Linke Hof BIO micro

Ferme (hameau) · Baalsdorf · Allemagne

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Vérifié à la main — d'après le site de la ferme

Qui sommes-nous ?

À propos de la ferme

Depuis 1990, nous cultivons en certification Demeter dans une ferme à trois corps au cœur du vieux village de Baalsdorf, à l’est de Leipzig ; sur 3 de nos 8 hectares en fermage, nous produisons plus de 40 légumes, en travaillant en partie avec des chevaux de trait. Nous vendons nos légumes, fruits, tisane, miel et jus de pomme à la boutique de la ferme, au marché de Leipzig et dans un panier de légumes livré à domicile. Début septembre a lieu notre fête de la ferme ; en été, nous proposons des événements culturels et des visites pour les groupes d’enfants.

Images

Der Linke Hof – photo 1/7Der Linke Hof – photo 2/7Der Linke Hof – photo 3/7Der Linke Hof – photo 4/7Der Linke Hof – photo 5/7Der Linke Hof – photo 6/7Der Linke Hof – photo 7/7

Droits des images : Der Linke Hof

Ce que nous cultivons

Cultures alimentaires

Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.

Fruits

  • Pommes
    • Récolte fraîche
    • Jus, moût et sirop
      • Jus pressé

Ce que nous élevons

Animaux d’élevage

Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.

  • Abeilles
    • Miel
      • Miel toutes fleurs
  • Bovins
    • Bœuf
  • Chevaux
  • Moutons
  • Porcs
    • Porc

Nos autres produits

  • Herbes, épices, thé et sel
    • Mélanges de tisanes

Canal de vente

  • Vente à la ferme
  • Marché de producteurs
  • Livraison / expédition

Catégories de produits

BoissonsCharcuterieFruitsLégumes, champignons, herbesMiel et produits de la rucheNon alimentaireViande

Groupes de produits

bœuffruitsherbes, épices, thé et seljus, moût et siroplaine, cuir et plumeslégumesmielporcsaucisses et saucissons

Surface

La catégorie de taille de la ferme repose uniquement sur la surface, et non sur le niveau du chiffre d'affaires officiel.

3 ha (7,4 acre) · micro (moins de 5 ha)
  • jardin maraîcher · 3 ha (7,4 acre) · Demeter / biodynamique

Mode de production / certification

Mode de production, déclaré par la ferme: Demeter / biodynamique
Organisme de certification et numéro de certificat: Demeter (DE-ÖKO-037)

Agriculture communautaire

paniers / AMAPvisites de la fermebénévolat
Visites: lors d'événements, portes ouvertes
Horaires: horaires hebdomadaires · mar, jeu · 10:00–18:00

Langues parlées

allemand

Emplacement

Brandiser Str. 79 (Leipzig), 04316 Baalsdorf
Coordonnées: 51.32326, 12.48578

Contact

Reinhard Sommer · gérant(e) de l'exploitation

Source des données

Données gérées par: la rédaction FarmAtlas, d'après le site de la ferme
Statut de la fiche: Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Mis à jour: 2026-10-21

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