Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous sommes une ferme familiale à Otterwisch depuis 1990 : l'ancien élevage laitier est devenu en 2014 un élevage de vaches allaitantes avec notre propre boucherie, et depuis 2022 la génération suivante dirige la ferme. Nous élevons nos bovins issus du croisement Holstein × Angus × Fleckvieh, nos porcs dans des étables paillées avec accès extérieur et nos chèvres en grande partie avec notre propre fourrage ; l'abattage et la transformation se font sur place, juste à côté de la boutique. Notre boutique à la ferme vous accueille du mardi au vendredi de 8h à 18h et le samedi de 8h à 11h avec de la viande fraîche, du jambon primé et de la charcuterie ; vous trouvez aussi nos produits dans notre magasin de Grimma, dans nos camions de vente et sur les marchés.
Images
Droits des images : Hofladen Hahn
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins
- Bœuf
- Chèvres
Porcs
- Porc
Nos autres produits
- Jambon, lard et fumaisons
- Viande fumée
- Plats préparés et soupes
- Soupe
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Marché de producteurs
- Autres canaux
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
allemandEmplacement
Contact
Source des données
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