Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Depuis 2001, nous exploitons notre ferme familiale à Angera, au pied de la colline de San Quirico. Dans notre petite fromagerie, nous transformons le lait de nos vaches, chèvres et brebis en fromages frais et affinés, mozzarella, ricotta et yaourt ; nous proposons aussi du miel d’acacia et toutes fleurs, des fruits, des confitures, de la charcuterie et des glaces faites avec notre lait et nos fruits (Agri-Gelato). Vous pouvez acheter nos produits à la boutique de la ferme du jeudi au dimanche ; notre restaurant d’agritourisme, notre ferme pédagogique (depuis 2007), les animaux et l’aire de pique-nique vous attendent aussi.
Images
Droits des images : Il Vecchio Castagno
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Fruits
- Abricots
- Cerises
- Figues
- Myrtilles
- Pêches
- Poires
- Prunes
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Abeilles
- Miel
- Miel d'acacia
- Miel toutes fleurs
- Miel
- Bovins
- Canards
- Chevaux
- Chèvres
- Gibier (parc, chasse)
- Moutons
- Porcs
Nos autres produits
- Fromage
- Fromage frais
- Fromage affiné
- Mozzarella
- Fromage de lactosérum (type ricotta)
- Fromage frais
- Fromage affiné
- Jambon, lard et fumaisons
- Poitrine fumée (bacon)
- Saucisses et saucissons
- Salami
- Yaourt, kéfir, fromage blanc, beurre, crème
- Yaourt
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Restauration
- Livraison / expédition
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
italienEmplacement
Source des données
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