Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Nous exploitons à Siegersdorf (région d'Asperhofen/Neulengbach, Wienerwald) une ferme familiale active depuis le XVIIe siècle. Nous élevons des bovins Angus, des poules pondeuses et des porcs bio, cultivons céréales, soja, fruits et légumes et entretenons des vignes ; depuis 2017, nous commercialisons nos produits sous le nom « TroadOa ». Notre libre-service est ouvert 24 h/24 avec viande, œufs, huiles, pâtes, produits fumés et autres produits de la ferme ; la Buschenschank ouvre quatre fois par an et la ferme compte aussi un restaurant.
Images
Ce que nous cultivons
Cultures alimentaires
Ici, nous présentons les cultures que nous produisons pour l’alimentation. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons et lesquels de nos produits nous vendons.
Céréales, légumineuses, graines et noix
Courge à huile
- Huile
- Pressée à froid
- Huile
Fruits
Vigne
- Récolte fraîche
- Vin
- Vin tranquille
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins – Angus
- Bœuf
- Bœuf · bio UE (AB)
- Bœuf
Porcs
- Porc
- Porc · bio UE (AB)
- Porc
Poules
- Pâtes
- Pâtes
- Œufs
- Œufs de consommation
- Pâtes
Nos autres produits
- Boudin, pâté et fromage de tête
- Pâté
- Céréales et farine
- Grain entier
- Jambon, lard et fumaisons
- Poitrine fumée (bacon)
- Viande fumée
- Pickles et lacto-fermentés
- Pickles et lacto-fermentés
- Saucisses et saucissons
- Saucisses et saucissons
Transformation et artisanat
Conserves et bocaux, cuisine, plats préparés, fabrication de pâtes, fumage, pressage (huile, jus), transformation de la viande, vinification
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Restauration
- Distributeur / libre-service
- Auberge fermière
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Distinctions
1Agriculture communautaire
Langues parlées
allemandEmplacement
Contact
Source des données
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