Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
Dans notre ferme de montagne de l'Ellmautal, à environ 4,5 km de Grossarl, à 1 118 m d'altitude, nous élevons des vaches, des chèvres et des porcs ; notre propre alpage, la Loosbühelalm, se trouve à 1 769 m. Avec notre propre lait, nous fabriquons des fromages de chèvre, de vache et de lait mélangé, du beurre et du babeurre, et avec nos animaux du lard fumé et des saucisses maison ; nous proposons aussi des jus et des eaux-de-vie. Vous pouvez acheter nos produits directement à la ferme, et sur l'alpage nous servons des plats préparés avec nos propres produits. Nous louons des appartements à la ferme et proposons aussi des chambres sur l'alpage.
Images
Droits des images : Johannes Rohrmoser - Klausbauer
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Vente en alpage
- Restauration
Catégories de produits
Groupes de produits
Produits
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Boissons alcoolisées
- eaux-de-vie, liqueurs
Boissons sans alcool
- jus et sirops
Lait et produits laitiers
fromage de chèvre
- fromage aux herbes ou aromatisé
fromage de vache
- fromage affiné
- fromage aux herbes ou aromatisé
- fromage à pâte demi-dure
lait de chèvre
- lait de chèvre cru
lait de vache
- lait cru
yaourt, fromage frais, beurre
- babeurre
- beurre
Pain et viennoiseries
- pain
Viande et charcuterie
charcuterie
- lard
- saucisse
Animaux
🐄🐐🐖La ferme n'a pas publié le nombre d'animaux.
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
allemand, anglaisEmplacement
Contact
Source des données
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