Vérifié à la main — d'après le site de la ferme
Qui sommes-nous ?
À propos de la ferme
À Großmeiseldorf, nous tenons depuis 2007 notre auberge familiale, le Florianihof, et élevons sur notre propre ferme les animaux que nous cuisinons ; nous produisons aussi le fourrage. Dans notre boutique à la ferme, nous vendons la viande et les produits de nos porcs élevés sur paille (« Strohschwein »), du bœuf, du poulet, du canard et de l’agneau, des œufs de plein air et des légumes de saison, ainsi que des oies sur commande. La boutique est ouverte en libre-service 24 h/24, tous les jours, avec service le vendredi après-midi.
Images
Droits des images : Florianihof Walzer
Ce que nous élevons
Animaux d’élevage
Ici, nous présentons les animaux que nous élevons, avec leur race et leur nombre. Ouvrez une ligne : nous vous montrons ce que nous en transformons (lait, viande, œufs, miel…) et lesquels de nos produits nous vendons.
Bovins
- Bœuf
- Bœuf · jeune (veau, agneau, chevreau, cochon de lait)
- Bœuf
- Canards
Moutons
- Agneau
- Agneau · jeune (veau, agneau, chevreau, cochon de lait) · disponible: août
- Agneau
Oies
- Volaille
- Entier
- Volaille
Porcs
- Boudin, pâté et fromage de tête
- Boudin noir
- Jambon, lard et fumaisons
- Jambon sec / fumé
- Porc
- Porc · frais, au sol
- Saucisses et saucissons
- Saucisses et saucissons
- Boudin, pâté et fromage de tête
Poules
- Œufs
- Œufs de consommation
- Œufs
Nos autres produits
- Jambon, lard et fumaisons
- Viande fumée
Transformation et artisanat
Transformation de la viande
Canal de vente
- Vente à la ferme
- Distributeur / libre-service
- Restauration
- Restauration collective
Catégories de produits
Groupes de produits
Mode de production / certification
Agriculture communautaire
Langues parlées
allemandEmplacement
Contact
Source des données
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